#头条创作挑战赛#

“不是我不明白，而是这世界变化太快，”酸枣芽以前只是用来喂羊，现在竟然也可以当茶喝了，真的是出乎所有人的想象。

北方农村的孩子对酸枣树见怪不怪，有的长在悬崖上，有的长在土坡上，有的长在河滩上，酸枣树上面长满了好多葛针，一不小心就会把手扎破，到了秋天人们就会去打酸枣，因为这酸枣仁也是中药，对治疗疾病有一定的辅助作用。

头几年人们是不认可酸枣芽茶的，没人相信这土里土气的东西能登大雅之堂，因为它跟真正意义上的茶叶还是有区别的，只不过在后来才被人们从心理上一步步的接受。

采酸枣芽茶，必须在它最嫩的时候采，也就是在刚发芽的时候，这时的酸枣芽焦绿焦绿的，闻着有股特殊的香气，用手一掐就碎，把新鲜的酸枣芽采回去，放在铁锅中炒一炒，火候要适中，一个熟练的炒茶工，半天功夫就能把这酸枣茶给炒好了。

泡好的酸枣茶呈碧绿色，有点像茉莉花茶，但是味道没有茉莉花茶浓郁芬芳，只是一股淡淡的清香，喝酸枣茶能镇静安神，软化血管，补血养颜功能还是很多的。

酸枣芽一天天的长大就会变成酸枣叶，随着时间的推移，叶子下面又会长出青涩的野果，这就是人们习以为常的野酸枣了，野酸枣到了七，八月份就会成熟，这野酸枣可谓是酸甜两极分化，甜的真甜，像吃蜜一样，酸的真酸，能酸倒牙齿，但是好多老人都喜欢把口袋给摘满，回家抓给孩子吃，因为小时候我也曾经有过方面的待遇，那就是父亲从山上摘回来的野酸枣，红红绿绿的撒满了一桌子，父爱如山，虽然很多时候他沉默寡言，但是他对你的爱一直存留在心底。

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