番石榴是一种热带水果，原产自于美洲热带，大概在17世纪末的时候传入到中国，现在两广地区以及台湾、海南种植的比较多，可能在北方，很多人都不知道这个水果，而在有些地方，番石榴已经被逸为野生果树了。

番石榴的营养价值很高，它蕴含的蛋白质和维他命C的含量尤其的高，以及还有很多的微量元素，比如说：钙、磷、钾、铁等等，另外还蕴含了维生素A、维生素B，这些元素都是对人体非常的有好处。

番石榴吃起来的口感有点甘甜，果肉嫩滑，果肉里边有些许的籽，但是这个籽是可以食用的，常常吃番石榴的话，不仅可以补充我们人体内所缺乏的营养成分，还可以提高我们的身体素质，能使我们的身体更健康。

番石榴的吃法有很多种，它可以直接带皮当水果生吃，或者可以做成水果沙拉，可做食物配料，也可以做成，还可以做成各种的果酱，以及还可以做成果汁，喝起来也是别有一番风味。

“酸野”是广西南宁当地的传统名小吃，是用广西本地当季生产的各种水果和蔬菜腌制而成，比如芒果、菠萝、黄瓜、杨桃、萝卜、生姜等等，是用食醋、盐、白糖、辣椒粉这些调料腌制而成。而番石榴，也是“酸野”当中最常用水果之一。

番石榴制作的酸野，吃起来口感酸甜，口味独特，并伴有点轻微的辣，一口吃下去，爽口又开胃，成为南宁本地人最喜爱吃的水果之一。

番石榴还可以跟其他的水果一起搭配榨成果汁，比如可以跟梨、香蕉、橙子等，喝起来口感也是很独特，最常见的番石榴果汁，是跟苹果一起来搭配的，做这个番石榴苹果汁，很简单，准备好一个番石榴、一个青苹果，就可以制作而成。

首先把这两种水果洗干净，切成小块备用，然后再将番石榴和苹果一起放到榨汁机中，然后倒200毫升的白开水进去，再放适量的糖，就可以制作而成，非常简单的做法，一杯营养可口的番石榴果汁就可以制作成功了。

番石榴的热量不高，吃起来也不用怕糖分太高不敢吃，用它做成水果沙拉，对正在减肥的人，番石榴水果沙拉也是个不错的选择，大家如果有兴趣的可以试试看，口感还是挺不错的，不过吃什么都要适量，千万不要觉得好吃就贪嘴多吃了，那本文到这里就结束了，欢迎大家给我留言哦！

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