在中国各地有很多不同的水果，而由于地理位置和气候的因素中国南北两端的水果会有很大差异。有些水果在南方和北方都有 比如葡萄 桃子 苹果等。但是南方的葡萄 瓜 梨桃子苹果相比北方个小甜味也不足。南方水果种类相对于北方比较多一点 主要以热带水果为主 在南方很少见到有北方的那些梨，在北方常见的南方水果就是香蕉橘子 榴莲 菠萝 芒果 杨桃 火龙果等 还有好多几乎是见不到的，有些看到都叫不出名字。而中国水果最丰富的广西每年水果产量是最多的，芒果 菠萝蜜 火龙果 沃柑 番石榴等都销往全国各地，而他们把水果也吃出了新花样

在广西有一种很时尚的吃法 ，就是在水果上拌上调料辣椒盐。在前几年我在南宁和深圳就看到过很多女生在水果店买菠萝时会在上面撒辣椒面 ，当时我是很难理解，水果本来是酸酸甜甜的就很清新可口，撒上辣椒盐味道变了还怎么吃，而且这样吃了会不会拉肚子，当时真的很不可思议。

直到后来认识了一些广西朋友问了他们 他们说这样吃法主要是广西南宁比较流行 ，而且以前就有，当地大人小孩都爱吃。

后来我了解了一下他们这种吃法有个好听的名字叫酸嘢，有很多这类店专门把各种水果切成小块 ，顾客自己挑选好想吃的水果然后拿给店家称重量算钱，然后店家会在里面放入调料进行搅拌，然后装起来顾客就可以吃了，（类似于在麻辣烫店挑选菜最后称重老板再去烫菜是一样的过程）这种店竟然生意都很火，像奶茶店排队买奶茶的那种火爆。

而他们里面放的调料叫辣椒盐，是专门经过加工按比例拌好的调料，在当地已经有成熟的市场各种包装好的成品都有卖。

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