传统腌制酸菜方法:腌制酸菜方法(酸菜做法)
0 2023-11-04
中国地理:广西壮族自治区(南宁篇2)
南宁地处亚热带,北回归线穿域而过。
地形是以邕江广大河谷为中心的盆地形态,
向东南开口,南、北、西三面均为山地围绕,
北为高峰岭低山、南为七坡高丘陵、西有凤凰山(西大明山东部山地)。
有平地、低山、石山、丘陵、台地5种地貌类型。
气候是湿润的亚热带季风气候:
阳光充足,雨量充沛,霜少无雪,气候温和,夏长冬短;
一年四季绿树成荫,繁花似锦。
境内河流均属珠江流域西江水系,
较大河流有邕江、右江、左江、红水河、武鸣河、八尺江等。
境内有煤、地热、铁、锰、铜、铅、锌、金、银、磷、重晶石、高岭土等矿藏。
野生动物有大鲵、蟒蛇、原鸡、黑叶猴、猕猴、大灵猫、小灵猫、穿山甲等。
有广西大明山国家级自然保护区、广西龙山自治区级自然保护区、
广西三十六弄--陇均自治区级自然保护区、广西弄拉自治区级自然保护区、
广西龙虎山自治区级自然保护区、西津湖水库等。
南宁市地图
南宁市特产和美食主要有:
1、邕宁区:
兰豆、甜玉米、延安镇红升优质南瓜、甜竹笋、岭南石锅鱼、
五彩鱼片羹、“一条龙”花生、吴圩王府牛杂;
2、武鸣区:
壮族五色香糯米饭、南宁神蜂三雄酒、灵马旱藕粉、高峰柠檬鸭、
特色灵马鲶鱼、“灵水”牌龙眼、武鸣龙眼、武鸣木薯、八宝鱼生、
府城榨粉、紫苏炒田螺、血灌猪肠、艾菜馍、淝阳牌红江橙、
两江“璇力威”酸辣椒、武鸣番茄、“伊岭牌”特醇香米、特色白切土鸡;
3、青秀区:
刘圩香芋、南宁粉蒸饺、南宁老友粉、南宁生榨米粉、铁鸟酱料、
白糖、南宁扁桃、南宁蛤蚧、火麻仁炖土鸡、生辉烧卤、八珍粉、
脆香炸沙虫、药膳美容猪手、南宁田螺;
4、江南区:
扬美沙糕、扬美豆豉、江南四季豆、甜莲八宝饭、带皮鸭脚、
瓦煲饭、泥丁汤、莲子沙虫汤、虾勾山药汤、煎羊包肝、药膳猪手;
5、西乡塘区:
6、兴宁区:
南宁壮锦、南宁香蕉、绣球、菠萝、老友湿面、五塘苦瓜、
鸳鸯糊、一品金眉红茶、上品豆腐、盛飞烧鹅皇;
7、良庆区:
南宁烧鸭、良庆烧肠粉、冬瓜干沙虫汤、马蹄酿金鱼、
法式银雪鱼、干捞粉、八仙粉、老友面;
8、横州市:
横州鱼生、横州茉莉花和茉莉花茶、横州大头菜、粘粘香(大粽)、
横州南山白毛茶、横州芝麻饼、横州年糕、黑皮果蔗、横州粉利、
横州木瓜丁、横州桑蚕和蚕丝被、横州双孢蘑菇、横州桑葚、
横州甜玉米、芦荟菜、横州草席、横州永淳鱼生;
9、宾阳县:
黎塘莲藕、古辣香米、宾阳壮锦、宾阳盐糕(杯糕和碗糕)、
宾阳酸粉、宾阳竹编工艺、宾阳鱼生、宾阳白斩狗(美食)、
林氏酒、“翠蕊”牌白砂糖、“石乳”牌茉莉花茶、龙凤虎汤、
甘棠扣肉、宾阳桥圩狗肉、甘棠粉利、邹圩鱼、宾阳胡萝卜、
宾阳瓷器、宾阳酸梅;
10、马山县:
马山金银花、马山黑山羊和黑山羊全宴、马山旱藕和旱藕粉丝、
黄花饭、马山猪龙碰(血肠)、马山豆腐、马山里当鸡、马山香鸡、
永州鱼片、马山红水河鱼、马山黑豆、凯鲷罗非鱼、生榨酸米粉、
马山艾菜馍、马山红扣黑山羊、铜瓢虾米馍
11、上林县:
上林八角、上林大米、镇圩瑶族金银花、渡河公传统工艺品、
大明山红碎茶、上林大龙湖银鱼、上林寨乐旱藕粉丝、清蒸黄峰鱼、
黑豆猪脚煲、上林粉蒸肉、上林五色糯米饭、上林马肉、上林土鲶鱼、
清水黑山羊(美食)、大丰八角、大龙洞清水鱼、雪花香芋、
上林白切土鸡、米粉饺、凉瓜鱼羊鲜;
12、隆安县:
雁江米粉、隆安粉蒸肉、隆安马蹄糕、雁江酸梅酒、隆安板栗、
隆安狗肉、隆安荔枝、隆安芋头扣肉、隆安蜜本南瓜、雁江粉利、
隆安油栗、布泉酸鱼、隆安酸品、隆安柠檬鸭、杨树菇、五花饭、
脱水苦丁茶。
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