如果你想学正宗广西酸嘢技术，小本创业改善生活的话？

今天你算是来对了地方！

因为掌握了酸嘢技术这门手艺，会让你们的生活改变巨大，

所以，希望李静的经历和卖酸嘢生意经验，能够帮助一些迷茫的朋友！

先介绍一下，李静来自广西，19岁就去广东打工，辛辛苦苦的上了几年班，兜里没剩多少钱，过年回家看到其他人都混得有模有样的，自己还是一事无成，很是懊恼。

对于再次外出打工，李静已经厌倦了，想想既然已经辞职回来了，不如自己做一个小生意，年轻的时候不拼一把，以后哪还有机会？

当时手上没多少钱，那些动不动十几二十万的生意，真心没这实力。

一次无意中了解到酸嘢这行业，发现里面利润大，而且创业成本低，主要市场受欢迎程度高，正好适合李静当时的情况。

当时上网了解了下，发现很多都是品牌连锁，费用都好贵，还不算店铺装修，租金等，没个3万5万的下不来。

后来李静去找当地摆摊做酸嘢的，想交钱学习，结果碰一鼻子灰，人家根本不教本地的！

那段时间一直毫无进展，每天都很苦恼。

碰巧一天李静在手机上找广西酸嘢的做法，看看有没有网友分享，无意中加了小羽微信，当时李静还担心是骗子，可是看到小羽耐心的讲解，并多名学员都是通过她的技术学成功的，决定狠下心付费买一套，后来李静发现她的担心是多余的。

当时和小羽聊了很多，结合李静当时的情况，她给了李静很多中肯的建议。

很多学员在他这里学习，小羽会把酸嘢技术的全套流程和做法教给他们，并且不控制核心配方，也就是说不用购买昂贵的核心配料。

收到技术资料后，花了整整一天时间，反复观看做法和细节，第二天就按照小羽的教学，自己在家尝试制作，因为第一次做没经验，没把握好刀工，导致成品品相有点不太理想，但是口味很不错，毫不夸张的说，味道完全可以媲美李静当地生意最火爆的酸嘢摊。

反正李静是很满意这个味道，后面多练习了几次，已经完全掌握了酸嘢的制作技巧。

学成后，就开始摆摊选地址。

说干就干，没几天就把生意做起来了，现在开业不到一年时间，存款成直线上涨，每天都忙的晕头转向，但是再累再忙李静也开心，每天的营业额平均下来能达到1200元以上，利润能保证在60%以上。

上月刚刚全款买了一辆自己的爱车，非常感谢小羽给李静指导和帮助，如果没有这次机会，估计还在苦逼的打工，更别提买车和买房子了。

下面给大家说一下做酸嘢生意的干货！

学习：一定要学会所有核心技术，不要找那些不教核心技术的，后期还要控制你的进料渠道，成本会变得很高，这也是很多人做小本生意亏本的原因！

选址：小区也好，店面也好，

最优位置

一：写字楼商圈菜市场附近，

二：临街生活区，

三：学校门口，

四：菜市场附近。

1、 细节：干净卫生，小吃摊周围打扫干净，放个垃圾桶，衣着也要干净卫生；

2、 口味：学过教程后，多实操，酸嘢的酸料水很重要，可以和小羽多交流交流，不懂就多问；

3、 成本：自己掌握配方，利润可以保证，初期本钱小可以选择摆摊经营；

4、 其他：遇到任何困难不要放弃，要坚持，想赚钱都需要付出，天上不会掉馅饼。

最后给大家说一下想学技术的，直接找小羽就行了，李静已经替大家踩过坑了，没有问题！

特别提醒：小羽认真负责的态度，真的很让李静感动！李静对师傅有说不出的感谢。

小羽酸野学习内容：

1、酸嘢开店设备列表清单

2、酸嘢调味品及原料货源渠道

3、酸嘢摊开店指导、运营技巧

4、水果酸教学

传授做法：泡制做法、拌制做法、红糖鲜果酸

传授品种：芒果、菠萝、苹果、砂梨、蕃石榴、哈密瓜、马蹄、杨桃、李子、桃子、西瓜、木瓜、白香瓜、杨梅、草莓、葡萄等当季时令水果。

【课程培训内容】

一、水果酸泡制、拌制做法

1、如何挑选水果

2、各种水果切工处理

3、水果腌制前的抗氧化处理

4、酸甜水的配制

① 泡制酸甜水调制

② 以拌为主酸甜水做法

5、辣椒甘盐喷粉配制

6、腌制水果方法及出品流程

7、水果酸的保鲜及存储方法

二、红糖鲜果酸

1、原材料调味品的选购

2、各种水果的清洗加工

3、酸甜水的配制

4、红糖汁的配制

5、辣椒盐的调配

6、卤制水果出品步骤

5、蔬菜酸教学

传授做法：经济型酸甜口味、冰糖酸

传授品种：白萝卜酸、豆角酸、子姜酸、木瓜酸、西芹酸、莲藕酸、刀豆酸、青椒酸、包菜酸、黄瓜酸、红萝卜酸、荞头酸、窝笋酸、青桃酸、油甘果、大白菜等时令蔬菜。

【课程培训内容】

一、经济型蔬菜酸配方

1、各种原料调料识别

2、蔬菜酸原材料的选购

3、各种蔬菜切工处理

4、酸水秘制配方学习

5、蔬菜的腌制发酵处理

6、大批量制作和长期保存方法

7、酸沾水的制作

8、辣椒喷粉的制作

二、冰糖酸

1、如何选取原材料

2、蔬菜加工切制示范

3、各种蔬菜增脆方法学习

4、各种蔬菜腌制前的脱水处理

5、调制酸水，比例配对

6、腌制技术实操

7、存储方法及保鲜措施

8、外卖、网上销售快递流程讲解

三、酱香萝卜皮教学

1、萝卜皮原料的选购

2、萝卜皮的切片加工

3、萝卜皮的脱水及增脆方法

4、萝卜皮腌制水调制技术

5、萝卜皮大批量制作及保鲜方法

以上都有详细文字配比，精确到克，包会。

酸野培训形式：

远程教学：由我方前去缴费学习，回来将对学习的技术和多年的开店经验，录制成视频教程，制作加密U盘，邮寄给学员。必须在我这接收指导，有人企图贪便宜去购买盗版，结果都做不出味道，最终又交钱来这里重新学习，才做出满意的味道，走冤枉路，多花钱，得不偿失！

用微信在线沟通远程一对一指导，让路途遥远不方便过来学习的您，也能轻松掌握酸野腌制技术。不需要担心技术问题，因为小羽酸嘢都是一对一教学，以后开店初期不懂的地方也可以打电话请教，小羽毫无保留的告诉大家，你们赚钱了师傅的口碑也传出去了。

售后指导：

1、从制作过程 开店过程 全程技术指导！

详细的讲解原材料处理到最后做好供客人吃的制作步骤，还有具体配方比例都是精确到克数，操作流程有详细的文档和视频U盘指导讲解配合，核心技术毫无保留包教包会。保证从来没有做过的人都可以轻易的学会，所以大家不要来回的问能不能学会了，没有学不会的，只有不想学的！可以开店经营，都好好做，肯定比打工强多了！一天随便赚点，就能让辛苦的打工族极为羡慕！

2、您学到的不仅仅是酸野的做法

更是后期开店的指导服务，俗话说得好，万事开头难！技术都能学会，只要有好的技术，加上后期开店各方面不懂的都可以问小羽，凡是跟小羽学习开酸野店的朋友，一律全程开店细节指导！让您后顾无忧！

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酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。