材料:

奶油乳酪抹酱200公克，柠檬1/2个，果糖30公克，凤梨200公克，起酥片10片，蛋液适量

做法:

1.将柠檬削皮磨成粉状并榨汁，然后将材料A全部混拌均匀至呈现光滑度。

2.凤梨切成细丁，加入作法1的材料中拌匀。

3.将作法2的馅料裹入起酥片内，表皮刷上蛋液，放入200℃烤箱烤约20分钟，至金黄酥脆状即可食用。

鲜果脆派

材料:

奶油乳酪抹酱200公克，柠檬1/2个，果糖30公克，凤梨200公克，起酥片10片，蛋液适量

做法:

1.将柠檬削皮磨成粉状并榨汁，然后将材料A全部混拌均匀至呈现光滑度。

2.凤梨切成细丁，加入作法1的材料中拌匀。

3.将作法2的馅料裹入起酥片内，表皮刷上蛋液，放入200℃烤箱烤约20分钟，至金黄酥脆状即可食用。

坚果脆饼

材料:

1.奶油250公克，盐1小匙，糖粉250公克，2.蛋4个，3.杂粮粉50公克，低筋面粉450公克，4.杏仁角100公克，烤熟核桃仁100公克，南瓜100公克

做法:

1.将材料(1)混合拌匀后，材料(2)再分次加入拌匀。

2.低筋面粉过筛后，与杂粮粉一起加入上述材料拌匀。

3.最后将材料(4)加入拌匀即为饼干面糰。

4.将面糰分割成每个35公克，搓圆后再压扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤约15分钟即可。

坚果脆饼

材料:

奶油250公克，盐1小匙，糖粉250公克，蛋4个，杂粮粉50公克，低筋面粉450公克，杏仁角100公克，烤熟核桃仁100公克，南瓜100公克

做法:

1.将材料(1)混合拌匀后，材料(2)再分次加入拌匀。

2.低筋面粉过筛后，与杂粮粉一起加入上述材料拌匀。

3.最后将材料(4)加入拌匀即为饼干面团。

4.将面团分割成每个35公克，搓圆后再压扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤约15分钟即可。

坚果脆饼

材料:

低粉120g，鸡蛋1个，糖30g，泡打粉1.5g，香草粉1.5g，葡萄干70g，熟花生仁70g，黑巧克力70g

做法:

1、花生仁、葡萄干、黑巧克力全部剁碎备用。低粉、泡打粉过筛后备用。

2、鸡蛋加糖加香草粉混合，打出泡沫。

3、再加入过筛的低粉、泡打粉混合搅拌。

4、再加入剁碎的花生仁、葡萄干、黑巧克力，拌成为比较硬的面团。

5、烤箱预热，180℃。

6、烤盘铺烤纸。手上蘸水，把面团平均铺在烤盘上。

7、放入烤箱中层180℃，12分钟完成。

8、趁热切块时比较好切，凉了点心变得就松脆。

奇异果脆皮牛柳

材料:

牛柳一片30克 盐 鸡粉 蛋青1个 淀粉少许 面包粒少许奇异果2个 细砂糖3茶匙 白醋1/2茶匙 黄油1茶匙 鲜奶1茶匙

做法:

1）奇异果去皮，其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果，打成果泥备用。

2）将奇异果果泥，细砂糖，白醋，黄油，鲜奶调和均匀后加热，沿同一方向搅拌，待黄油彻底融化即成奇异果酱。

3）用刀背将牛柳双面剁松散，放入少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青，再双面铺上薄薄一层淀粉，沾上切好的面包粒。锅中入油，大火加热至8成热，放入牛柳，炸至面包变金黄色捞出，盛入盘中。

4）最后，将奇异果酱，淋入盘中即可。

『分解ing.....』

奇异果去皮，其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果，打成果泥备用。

细砂糖3茶匙 白醋1/2茶匙 黄油1茶匙 鲜奶1茶匙

将奇异果果泥，细砂糖，白醋，黄油，鲜奶调和均匀后加热，沿同一方向搅拌，待黄油彻底融化即成奇异果酱。

用刀背将牛柳双面剁松散，放入少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青，再双面铺上薄薄一层淀粉，沾上切好的面包粒。锅中入油，大火加热至8成热，放入牛柳，炸至面包变金黄色捞出，盛入盘中。

最后，将奇异果酱，淋入盘中即可。

意式坚果脆饼

材料:

无盐奶油65克，细砂糖80克、盐1/4小勺、低筋面粉250克、小苏打粉1/4小勺、冷水60克、开心果仁和大杏仁各50克

做法:

1 无盐奶油室温加糖和盐，用橡皮刮刀拌匀；

2 先后加入过筛后的粉料和冷水，稍微混合后加入开心果仁和大杏仁；

3 混合均匀揉捏成光滑的面团，再分割成2份；

4 将每份面团都整形成2-3公分厚的长块状排入烤盘，放进预热180度的烤箱中层；

5 上、下火烘烤20分钟取出晾凉；

6 切成约1公分厚的片，切面朝上排入烤盘；

7 再160度上、下火两面各烤15分钟即可。

坚果脆麦片

材料:

燕麦片100g（快熟型，非免煮），花生20g，杏仁10g，葵花籽10g，亚麻籽5g，黑芝麻5g，脱皮白芝麻5g，红糖20g，自制调和油10ml

做法:

1.我家这些坚果都是生的，所以预先干炒了下。用烤箱烤后压碎也成。直接吃生的也好，我一般就吃生的

2.彩虹JJ用的是免煮麦片，更容易熟，但比较碎。我家只有这种快熟的，煮粥的话要三分钟左右，炒的话应该更久一些吧？我没算时间，炒一会儿就尝一下，感觉脆脆的，有点爆米花的味道了，很香，应该就是熟了

3.g的麦片+50g的坚果一共炒了这么一盘，看着很少，其实很多

灯影苹果脆

材料:

主料： 苹果

做法:

1、苹果洗干净一分为四，去掉籽。

2、把苹果依次切成均匀的薄片。

3、取约300克清水，挤入15到20毫升柠檬汁，放入苹果片浸泡10到15分钟。

4、烤网或烤盘铺上油布或者厚油纸防粘，再把苹果片依次摆放在上面。

5、放入烤箱，120度低温烘烤2个小时。

大杏仁鲜果芭菲

材料:

酸奶两瓶（500克左右），美国大杏仁50克，开心果仁1小勺，甜杏400克，面包2片

做法:

1、 洗净甜杏切块。

2、 酸奶分装在2个碗中，拌入杏子果块。

3、 最后拌上大杏仁、撒上开心果仁碎，搭配面包就可以吃了。

花式鲜果茶

材料:

各式鲜果橙子1-2片，奇异果1-2片，草莓一个，红茶（冰糖或砂糖，可加可不加）

做法:

1.红茶泡好备用 橙切片，奇异果切1-2片 草莓对半切好。

2.把鲜果放入杯内，倒入热茶泡3分钟左右即可 。

小诀窍

如果喜欢甜可加入适量的砂糖或者冰糖调味！

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。