鲜果捞的做法

人们都喜欢吃水果，而且每一种水果所富含的维生素和营养还有味道都与其它的水果不同。有的人爱吃芒果，有的人爱吃梨，有的人爱吃苹果，有的人爱吃榴莲。水果除了直接洗了或者剥了吃之外还可以有了很多其他的吃法，做成水果捞也是吃水果的一种方法。接下来就教大家鲜果捞的做法。

鲜果捞就是什锦水果丁，包括了各种各样的水果，有奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等，再灌入现打的各 色果汁，可选择西瓜汁、奇异果汁，也能搭配加椰奶等。甚至还有人推出减肥果汁，有甜椒菠萝苹果汁及甜椒 青瓜菠萝汁等。

简介

澳门饮食的特点与文化，充份反映在小吃里，即使是路边小摊，即使每份只卖澳门币 3 块钱，都是几代相传的好手艺，虽然赚不了大钱，但是年轻人总是接下了前人的祖传秘方，一样站在发迹的街头叫卖着。这样百年不变的传承，在澳门街头小吃找得到，若错过了，是不是很可惜呢?

澳门最热闹的议事亭前地，人潮最多，许多特色小吃藏身在这个偌大的商圈中，有时停下脚步，看看那边人气旺，就不难找到好吃又便宜的小吃。

走在澳门的小街上，人手一杯色彩缤纷的鲜果捞，一边喝着新鲜果汁、一边嚼着水果丁，这是 一种难得的体验。从议事亭前地到大三巴牌坊途中，在卖草地街上有一家人气旺得不得了的小店，人手一杯色彩缤纷的鲜果捞 ，一边喝着新鲜果汁、一边嚼着水果丁，对舟车劳顿的旅人来说，吃上一杯鲜果捞，足够一天所需的维他命C 。店内最畅销的是芒果汁什果，就是一杯满满的什锦水果丁，有奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等各式 水果丁，再灌入现打黄澄澄的芒果汁，每杯澳门币16元。另外也可选择西瓜汁、奇异果汁，也能搭配加椰奶。 老板最新发明出减肥果汁，有甜椒菠萝苹果汁、甜椒菠萝雪梨汁及甜椒青瓜菠萝汁等，每杯18元。

自制做法

1、木瓜，火龙果洗净去皮，木瓜切块.火龙果切小丁备用。

2、木瓜块放入榨汁机打碎，杯中放入火龙果粒，再将木瓜果肉倒入杯中即可。

3、火龙果洗净切块，放入榨汁机打碎倒入杯中，上面点缀猕猴桃、葡萄、冰冻草莓。

4、将椰子粉用少许开水冲调后倒入果肉杯上面即可。

成品：营养丰富 老少皆宜

鲜果绵绵冰做法

鲜果绵绵冰可以让人在炎热的盛夏里暑气全消。 给人一种清凉的感觉，使人精神饱满。那鲜果绵绵冰做法有哪些的，我们在吃的同时也不能忘了它的做法，只有知道的做法，我们才能随时随地做。鲜果绵绵冰是选用当季盛产，最优良的新鲜鲜果制成，口感鲜香、滋味浓厚，再搭配上现切的特级芒果丁，淋上冰块，真的很美味。当然了，这只是其中的一种做法，还有其他的做法。

鲜果绵绵冰做法

1. 两个芒果果肉切出，用榨汁机或者搅拌机嚼碎，奢侈的方法是只用芒果果汁，自己就把果汁和果泥都混合了也丝毫不影响口感啊！

2. 将芒果果泥和两小盒原味酸奶混合，没有酸奶的也可以用用奶粉和水，奶粉口感会比纯牛奶更好哦，按个人口味加入水和炼乳

3. 将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒，只要是粘稠的状态就好！ 冷冻2小时以上

4. 时不时拿出来查看，用铁勺子刮结好的冰，让冰保持固液中间状态-即像绵绵冰的口感，入口有嚼劲但含在嘴里一会儿就化了

5. 把冰刮出堆在碗里，铺上切好的大块芒果，最后淋上炼乳！完成

水冻成冰后甜度会下降，所以可以在水里面适量加入炼乳或者蜂蜜，把果汁、或果粉 奶精 奶油，调好原料加水倒入炒冰机 炒，慢慢搅拌 ，搅拌成小冰块，放在器皿上，再放椰果或果酱水加水果倒在炒冰机翻炒就好了。用新鲜的水果加炼乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎机打碎，做成一杯很浓的很纯真的冰沙。芒果 木瓜加点炼乳，多放点冰。炒冰的制作一般加入各种当季水果。各种风味。

这么多鲜果绵绵冰做法，您是不是已经留口水了呢，先不要急着吃，要先了解鲜果绵绵冰的做法，只有明白了做法，吃就不是问题。接下来我们就说说做法，首先我们药先准备我们的食材，也就是要做鲜果绵绵冰所需要的东西。我们可以去当地的超市去选购这些食物。第二步就是切了，把所需要的食品切好。后来就可以按照上文中的方法，一步一步的去做。

鲜果海鲜沙拉的做法

对于持家的你们来说，你们应该在生活中对于鲜果海鲜沙拉这种食物的做法有一定了解吧，它主要是由鲜果、海鲜以及沙拉来制作的，海鲜我们一般是选择海虾，去除虾壳就可以了，而水果大家可以根据自己的口味去制作。下面就让我们一起来了解一下鲜果海鲜沙拉的制作方法吧。

步骤

1.海虾去头壳，用刀子从虾背部切开，去除虾线后码入小碗里撒少许精盐腌渍10分钟。把虾入开水锅焯熟，捞出晾凉备用。

2.哈密瓜打皮去瓤，用刀切成小块。

3.火龙果剥皮后切成滚刀块。把切好的水果块，虾肉码入干净容器里放入冰箱冷藏室放置30分钟。

4.利用这段等待的时间做一朵胡萝卜玫瑰给菜品做点缀;胡萝卜洗净后取中上部粗细均匀处约5公分的长段，用刀仔细的把胡萝卜片成薄片(有十多片就可以)。把片好的胡萝卜片用盐腌渍几分钟让其柔软，以方便使用。

5.取一片胡萝卜片，对折后沿一边卷起，把牙签十字交叉插在胡萝卜卷的底部。

6.另取一片胡萝卜片，对折后插在临近的两根牙签上。

7.第三片胡萝卜不用对折，插在临近的两根牙签上。

8.依次把剩余的胡萝卜片按照第三片的方法插好，成玫瑰花。把做好的胡萝卜玫瑰花放入清水里浸泡，让花瓣硬挺些。

9.取干净小碗，倒入约一汤匙的酸奶，挖入两汤匙沙拉酱，调制均匀粘稠的沙拉汁。

10.从冰箱里取出冷藏好的水果盘，浇入沙拉汁拌匀即可。最后把做好的胡萝卜玫瑰放置在盘子的一角，作为点缀。

小贴士

1、水果的种类根据自己喜好的口感酌情添加。

2、沙拉兑少许的酸奶口感很不错。

为了让大家在生活中可以吃到自己制作的鲜果海鲜沙拉，我们建议大家可以好好学习文章介绍的方法，这样有助于你们为自己的家人制作一份食物。我们在生活中食用鲜果海鲜沙拉这种食物，最好是不要食用太多，因为这种食物是偏凉的。

鲜果夏洛特的做法

对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做鲜果夏洛特。

2.2将蛋黄、蛋白分离。

3.12蛋白加入几滴柠檬汁，打至粗泡状。

4.21分三次加入45克细砂糖，打至干性发泡，约为9分发。（见图，拉起打蛋头呈坚挺倒三角形状）

5.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。

6.再倒回蛋白中，快速切拌均匀。

7.1面糊上下轻轻翻抖至均匀。

8.2过筛的低粉分次撒于蛋糊表面。

9.将蛋糕糊装入裱花袋内，用圆形花嘴在铺有油布的烤盘上挤成相连，整齐的带状，轻撒上糖粉，稍稍放置待糖粉溶化后，再次撒上。

10.烤箱200度预热，中层烘烤约8-10分钟，至表面上色；同法用圆形花嘴在铺有油布的烤盘上挤成一个圆饼形烤制。

11.冷却后的蛋糕，将底部不整齐的切除，成品约等高模具。

12.裱花奶油冰箱冷藏12小时以上，取出摇匀倒入无水无油容器中，加入20克砂糖中速打至8-9成发。

13.将烤好冷却的圆饼剪成合适大小，放入圆模底部；手指饼干围边，填入打发奶油、水果。

14.如此反复至蛋糕表面用鲜果切块装饰，脱模用丝带系住蛋糕即可。

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的鲜果夏洛特其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！

鲜果迷你蛋糕的做法

当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做鲜果迷你蛋糕，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。

2、分三次打入砂糖，用电动打蛋器打至蛋白在打蛋器头上呈一个坚挺的小弯钩状。

3、将蛋黄，玉米油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉，继续打匀。

4、取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合均匀，然后全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。

5、将蛋糕糊倒入模具中，刮平表面将模具在桌子上震几下，震出气泡。

6、将模具放入预热170℃的烤箱下层，烤30分钟，烤好后将模具倒扣在晾网上，待凉了之后脱模，在蛋糕表面放原味酸奶和自己喜欢的各种水果即可。

为了自身及家人的身体健康，很多人开始在家自己做饭，不妨可以多了解一下鲜果迷你蛋糕的做法。

鲜果双层果冻的做法

工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。鲜果双层果冻是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。

2、先注明一下因为购买的明胶粉的配方会有不同，我是按我买的明胶粉的配方来兑水的量，请大家看说明，按自己购买的明胶粉里的提示来调整温水的量。 5克的明胶粉用300cc（喜欢硬点的果冻的朋友请用250cc）60度左右的温水化开，搅拌到粉不见为止，稍微放一会儿，让温水回到快接近常温就可以

3、我今天做三个人的份，所以准备三个人份的透明容器，各个容器都先倒入50cc的加了明胶粉的水，然后投入各3小块儿的冰冻芒果后，移动到冰箱里冷藏5分钟

4、利用这5分钟、把草莓切好，我今天一共用7个草莓，把其中的5个切成对半

5、还有两个切成小小方块，用来最后撒在已经成型的果冻上

6、5分钟后取出，请确认下是否已经凝固，如果凝固了，就摆上切好的草莓，杯子的容器摆三瓣的草莓，口比较大的容器摆了4瓣，如图片

7、把剩余的明胶粉液体平均倒入3个容器

8、整体从侧面看就是这样，再移入冰箱冷藏15～20分钟即可

9、最后把切的小小方块的草莓随意撒在果冻的最上面，就完成了。因为本人不喜欢白糖，所以没有添加任何甜味，水果本身就有甜味，请在吃的时候稍微再浇些蜂蜜，或者用红糖加一勺水煮到黏稠了，凉了以后浇着吃也非常好吃

10、看着就很凉快的感觉、希望大家天热了会想起来做做看

鲜果双层果冻这道菜的烹饪过程中，要注意调料的把握，下了酱油不要再下太多的盐，否则会影响口感。

​鲜果汁的家常做法

果汁是很常见的饮品，对这类饮品选择可以放心进行，果汁含有的维生素比较多，常喝对身体营养补充有很好帮助，尤其是对鲜果汁选择，更是可以轻松选择，那鲜果汁的做法如何呢，鲜果汁在制作上也不是很难，而且每种果汁制作都是比较简单，下面就详细的介绍下鲜果汁制作方法。

鲜果汁的做法：

苹果香瓜汁：顾名思义，就是用苹果和香瓜一直榨成的果汁。准备适量的苹果、香瓜可以的话也可以加些蜂蜜(量根据人数来决定)，将它们去皮放入榨汁机中压榨成汁。

木瓜生姜汁：准备适量的木瓜和少量的生姜，将生姜洗干净，然后放入榨汁机中压榨成汁。之城的木瓜生姜汁对人体很有好处哦。

橙子胡萝卜汁：将准备好的适量橙子和胡萝卜去皮，放入榨汁机中压榨成汁。然后立即就可以饮用了。橙子胡萝卜汁有助于起到清洁身体的作用哦

猕猴桃汁：将猕猴桃去皮，然后放入榨汁机中压榨成汁，制成后就可以直接饮用了。我们知道猕猴桃中的营养丰富，对人体健康很有益哦。

纯树莓汁：将适量的树莓清洗干净，然后放入榨汁机中压榨成汁，制成的纯树莓汁也是可以直接饮用的。成熟的树莓中含有丰富的营养物质，具有抗氧化性，对于女性朋友来说特别有益。对于改善痛经有所益处的哦

鲜奶西瓜汁：这个就是将西瓜用压榨机榨橙汁，然后混合入牛奶搅拌均匀后直接饮用。这样的饮用法对于醒酒明目、清热消暑、养颜美容等方面具有很不错的疗效的哦。

这些就是鲜果汁的做法，按照以上方法进行制作鲜果汁，都是能够很轻松的制作出来，不过对鲜果汁制作的时候，数量一定要注意，它不能制作太多，否则果汁放入的时间过长，会让它的口感和色泽发生改变，这样在喝的时候对身体没有任何好处。

自制鲜果果冻的做法

饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，自制鲜果果冻的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。

2、先把水倒一大碗里，在放明胶粉。

3、在放少许橙蒸锅蒸，搅拌均匀。

4、准备两个小碗。。

5、在里面放好水果，喜欢水果就多放几块，然后倒满调好的明胶水。

6、盖上保鲜膜。

7、放冰箱冷藏，大约20分钟左右拿出来看看凝固好了就可以。

8、然后倒扣放在盘子里，过两分钟在慢慢把碗拿开。

9、美美哒 。

10、吃一口吧。

11、成品图。

生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，自制鲜果果冻的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。

鲜果裸蛋糕的做法

做菜最容易忽略的就是火候，在做鲜果裸蛋糕这道菜的时候，火候是很重要的，注意火候，这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候，不用去大酒店，准备一道这样的美味菜肴，同样会让客人印象深刻。

2、蛋白加几滴白醋，分三次加糖打发成硬性发泡。

3、蛋白糊分三次与蛋黄糊翻拌均匀成蛋糕糊。

4、蛋糕糊

5、倒入八寸蛋糕模具，轻震几下，去掉大气泡。

6、烤箱145度40分钟左右。

7、倒扣冷却后脱模

8、切成三份

9、水果切丁

10、奶油坐冰水中加糖粉，打发至有纹路就好了。

11、转台上放一片蛋糕，抹上奶油，不用很光滑。

12、铺上喜欢的水果，在上面再盖一片蛋糕，再抹奶油加水果，依次做完。

13、顶层也是抹上奶油，放上水果，就大功告成了。

在外吃饭易影响健康，希望大家能够尽量自己在家做饭，鲜果裸蛋糕的做法很简单，在享受美食的同时保证健康。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲜果元素饮品》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季饮品养生”专题。

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