鲜果切网:肾友吃西瓜需注意这两点,这三类人千万不能吃!
吃瓜的季节又到啦~烈日炎炎下,谁能拒绝呀!肾友能吃西瓜吗?该怎么吃?
先说答案:一般情况都可以吃,但也有几个必须要关注的问题!
话不多说,一起往下看!
一、肾友该如何安全吃西瓜?
01
要控量
中国居民膳食指南推荐每天食用水果200-350g,如下图双手捧着一块西瓜,带皮重500g,去皮约350g,含钾约330mg,这样一块就为一天的最多食用的水果量。
如果吃的多了,对需要控水和控钾的肾友就不太友好啦!
02
要新鲜
由于市面上有很多“鲜榨西瓜汁”、也有很多“鲜果切”,家里可能会有切开的隔夜西瓜等等。肾友们能选这些吃吗?
不推荐!
肾病人群普遍免疫力较低,以上这些种类,都有潜在的食品卫生隐患,因为夏季天气炎热很容易滋生细菌,对有些肾友来说,吃进去可能发生腹泻,诱发感染的风险,还可能发生急性脱水,加速肾病进展。
安全起见,买小西瓜,一家人一起分享,一次性吃完,别为了方便买果切、喝西瓜汁~
二、有这3种情况要注意
01
尿酸高的肾友
西瓜果糖含量较高,它的果糖、葡萄糖和蔗糖含量之比约是5:3:1。
有研究表明,果糖过量摄入不仅会诱发肥胖、代谢综合征,同时也升高血尿酸水平,诱发痛风,并且是导致CKD发病和进展的重要因素。
因此,即使是没有控水、控钾需求的肾友,也需要注意,不能进食过多的西瓜~当然,一些新型软饮料和果汁中也可能添加了较多的果糖,都要注意哦!
02
存水过多的肾友
每100g西瓜含水量约为92.3g,如果有血压高、夜间躺不平、呼吸不畅、脚踝或小腿等皮肤按下去有凹陷等情况的肾友,提示可能存水过多。
此时一定要严格控制入液量,不仅是减少喝水的量,含水多的食物也一定要进行限制!
03
肥胖的肾友
根据第6版中国食物成分表,100g西瓜(代表值)能量为,不算高,甚至还很低。
毕竟大多数的“胖子”都是一口一口吃出来的~考虑到肥胖人群吃东西的习惯,如果不加以提醒,一次炫半个西瓜肯定不在话下,半个西瓜一进肚子,至少相当于吃了家用小碗1-2碗大白米饭的热量!
肥胖对于肾病来说,真的是肾衰加速剂!在此呼吁,希望大家能够结合饮食和正确的锻炼方式,争取把体重降一降!
三、西瓜那么甜,有糖尿病能吃吗?
可以吃。
西瓜是低含糖量(每100g含糖6.8g),高血糖生成指数(GI)(血糖生成指数72)的水果。GI可以衡量食物中的碳水化合物提升血糖的速度与能力,主要用于指导糖尿病患者的合理饮食。
这么一看,不少朋友可能会疑惑:西瓜的血糖指数高,不就是升血糖的能力强吗?为什么还可以吃?
说到对血糖的影响程度,还不能忽略另外一项重要的标准,那就是血糖负荷(GL)。GL是反映摄入碳水化合物总量对血糖的影响。(血糖负荷 = 血糖生成指数 x 可消化碳水化合物/100))
也就是说:饮食的“质”和“量”都会直接影响血糖。短时间内,摄入血糖生成指数高的食物或是大量进食都会引起血糖急速上升,造成血糖波动。
吃西瓜,可以吃,必须控量。建议糖尿病人群每次食用西瓜不超过250g,吃200g是比较合适的!
一定要注意,这里说的是西瓜,不是西瓜汁!
因为同样的食物,不同的制作方式可能对血糖产生不同的影响。一般来说,越是稠的、软的、烂的、细小的食物,升血糖能力越是强,这也是大家熟知的为什么不建议糖尿病病人喝粥的原因了!谢谢观看,希望本文对您有所帮助!!
小总结
西瓜是低钾、高水分含量、热量偏低的水果,营养也不错的!基本所有肾友都能吃,但能短暂性的放开吃还是要控量吃,需要根据自身情况选择~
谢谢观看,希望本文对您有所帮助!!
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