萝卜皮怎么腌制做法 ？

主料萝卜皮500g 辅料醋适量盐适量糖适量

步骤

1.小萝卜洗净

2.削下萝卜皮，皮尽量削厚点

3.在太阳下晒一天

4.晒至半脱水的状态

5.放入配好糖醋汁的坛子中，如果有泡糖蒜的坛子，用泡过糖蒜的水浸泡味道更好

6.加入适量的糖和盐

7.加入老成醋

8.让醋没过萝卜皮

9.盖上盖子密封三天即可取出食用

小贴士

1、如果没有泡糖蒜的水，可自己配制糖醋水，第一次用陈醋加生抽适量、加盐和糖煮开后放凉后即可。

糖醋萝卜的腌制方法 ？

1，白萝卜切成均匀的小条，撒上盐适量腌制一个小时。（让萝卜的水分出来口感更脆，还能去萝卜的涩味）

2，列干水分，撒上白糖，装进玻璃器皿里倒上白醋。

3，过两天就能吃到酸甜爽脆的糖醋萝卜条了。

醋腌萝卜皮怎么做 ？

主料萝卜皮500g 辅料醋适量盐适量糖适量

步骤

爽口醋泡萝卜皮的做法步骤11.小萝卜洗净

爽口醋泡萝卜皮的做法步骤22.削下萝卜皮，皮尽量削厚点

爽口醋泡萝卜皮的做法步骤33.在太阳下晒一天

爽口醋泡萝卜皮的做法步骤44.晒至半脱水的状态

爽口醋泡萝卜皮的做法步骤55.放入配好糖醋汁的坛子中，如果有泡糖蒜的坛子，用泡过糖蒜的水浸泡味道更好

爽口醋泡萝卜皮的做法步骤66.加入适量的糖和盐

爽口醋泡萝卜皮的做法步骤77.加入老成醋

爽口醋泡萝卜皮的做法步骤88.让醋没过萝卜皮

爽口醋泡萝卜皮的做法步骤99.盖上盖子密封三天即可取出食用

萝卜皮，酸辣萝卜皮的腌制方法，萝卜皮怎么腌制才香脆 ？

酸辣萝卜皮的做法步骤

之前做糖醋心里美削下来的萝卜皮。

油5分热下锅炸辣椒，不好意思我炸的有些过火了。

将辣椒油浇在菠萝皮上。

加入半勺盐。

加入鸡精提鲜。

加入1勺醋。

搅拌均为就OK。

糖醋萝卜皮腌制多久 ？

糖醋萝卜皮

糖醋萝卜皮的做法

“现在是节后了，是不是想来份爽口开胃的小菜来消消脂肪？那么就用家里的萝卜，切片，加糖加醋，或加些辣酱，好吃，开胃，下饭。不过，我这个可是萝卜皮哦，更是脆爽，酸甜可口。连宝贝女儿都喜欢了。”

主料

白萝卜(2个)

调料

糖(适量)醋(适量)盐(适量)生抽(适量)

厨具

其它

1 食材。

2 把萝卜洗净，上面小窝窝要刮干净。

3 用滚刀切法，把皮切下来

4 加入适量盐，揉一下。腌几分钟。

5 用盐腌制过后，用水冲洗一遍，沥去水分。加入生抽

6 加入糖和醋拌匀。

7 拌匀即可食用，也可装入瓶子里，放冰箱随吃随取

小窍门：

用盐腌几分钟，萝卜皮更脆爽。

糖醋萝卜皮怎么做？怎样才能做的像饭店做的那样脆？ ？

腌糖醋萝卜皮的做法 ·配料: (1)盐 1大匙 (2)白醋 1/2杯 (3)糖 1/4杯 ·操作: (1)将红（白）萝卜洗净削皮备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在萝卜皮上拌匀，腌渍约半天，使萝卜皮软化出水。 (3)将萝卜皮渗出的盐水滤除，加入调味料 (4)搅拌至糖完全溶化，即可置于容器中加盖冷藏，冰凉入味后即可食用，冷藏约可保存10天。 ·营养价值:萝卜 - 萝卜又名莱菔，罗服，土酥，温菘，秦菘，我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久。

萝卜腌制的方法 ？

用料

白萝卜 600g

白醋 40

各种萝卜的腌制方法

糖 50g

盐 10g

小米椒 5个

酸甜爽口脆萝卜的做法

材料：大萝卜1个（大约600g）、小米椒5个、醋40ml、糖50g、盐10g。

米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整。它们的作用主要是腌制入味，并不是全部吸收了，所以使用的份量要只多不少哦！

白萝卜去皮，也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行，不过你不要把白萝卜切的太薄，不然就没了脆爽的口感了。

撒上10g盐搅拌均匀，腌制大约半小时，使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌好之后，把盐水倒掉，不嫌麻烦的话可以用凉白开或纯净水清洗一遍。由于我的懒我直接略我这一步了，不过影响也不大。

加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后，只要加一小勺盐就可以了，不要太多。

混合搅拌均匀。

萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐。我用玻璃保鲜盒，倒进之前我用沸水烫过杀杀菌，保存的效果更好。

放进冰箱冷藏保存，腌几个小时就可以吃了，隔天后的白萝卜更好吃哦！由于我用白醋跟糖的量不算多，没将白萝卜全部浸泡在液体中，所以偶尔我会拿出来晃一晃均匀，吃的时候我喜欢从底部开始吃。

这是隔天后白萝卜的状态，又缩水了一些。每次吃的时候取出一部分，然后放回冰箱，随着腌制时间延长，吃到最后越来越好吃。

酸甜微辣，脆爽可口，解腻助消化，简单而又美好的开胃小菜。秋冬之际，怎能错过？

这道【糖醋心里美】口感十分的清爽，加了白醋的萝卜颜色立刻变得更加艳丽！流出的汤汁颜色也艳丽无比，喝起来就像饮料一般！凉拌【糖醋心里美】地球人都会做，让自己的肠子清爽一下吧！

用料

心里美萝卜 1个

白糖 适量

白醋 适量

白芝麻 少许

糖醋心里美的做法

将心里美萝卜清洗干净，去掉外皮

切成细丝或者用擦丝器擦成丝。加入适量白糖和白醋，一定要加白醋哦，用筷子拌均匀即可，盛盘后撒少许白芝麻点缀

用料

心里美萝卜皮 1个

盐 1小勺

米醋 1勺

糖 1小勺

芝麻

花椒

食用油

凉拌萝卜皮

将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部,用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了

将片好的萝卜片再切成丝

放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟

腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用

挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀

再加入糖拌匀

锅中倒适量油，油热后将花椒爆香

将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻

将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可

小贴士

1、用盐提前将萝卜皮腌制一会，会更入味。

2、喜欢吃辣的加点辣椒油，味道更好。

3、萝卜皮现吃现拌最好，口感会很脆。

4、萝卜肉也可以用来凉拌，炖汤配菜都很棒哦。...余下全文>>

冰镇萝卜皮应该怎么腌制 ？

制作步骤

1. 主辅料： 红心萝卜、红醋（酸度2.5）。

2. 把萝卜洗净，去皮。

3. 切成萝卜丝。

4. 放入盘中。

5. 加入白糖，用量根据自己口味确定。

6. 加入红醋，因为红醋酸度较低，可以适当多加一些。

7. 将其拌匀，放入冰箱冷藏1小时左右。

8. 取出即可食用，溢出的糖醋萝卜汁，酸甜可口。

请问谁知道泡萝卜皮的方法，感激不尽！！ ？

我知道

南京大排档酸甜萝卜皮的做法 ？

主料

萝卜皮 (100克)

辅料

厨具其它

分类

泡酱腌菜 微辣 腌 十分钟 简单难度

做菜时切下来的萝卜皮。

将萝卜皮切成条状，便于入味。

碗中倒入生抽，醋，糖，盐和鸡精兑成腌料汁。

保鲜盒中放入萝卜条，倒入腌料汁。

拌匀盖上盖子，放入冰箱里腌制2小时就可以食用了。

脆。

小窍门：

1、萝卜皮要切得稍微厚点，口感会更爽脆。

2、根据腌制量，按照生抽 、醋、 糖 ，基本一比一比一的比例兑成腌料汁。

3、本人喜欢吃辣，所以放了点剁椒，也可以不放。

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