野酸枣木弹弓:周晓初讲“架柺”文化:你只知道提笼,那你真的知道“架鸟”吗?

八卦快讯 2023-11-01 23:43:54

咱们大院里的清弓复刻专家周晓初,不仅收藏了非常多珍贵的老弓及弓的配件,还收藏了一批体现中国变态美学的、比较罕见、甚至濒临失传的鸟具:

若要问这是什么?

堂主得先从纠正一些朋友们对遛鸟儿的误解说起。

给大家看一组老照片:

1991年摄于宣武门外大街

图/网络

1991年摄于宣武门路口小花园

图/网络

1991年摄于蓟门桥北街心花园

图/网络

朋友们可能说了,老北京人提着笼子遛鸟这件事儿,在三十年后的今天,仿佛没什么太大变化。

但是,咱们再把时间往前推个百年甚至几百年:

1933年拍摄的北京隆福寺鸟市照片

图/德国摄影师 , Hedda

这是刊登于1873年(同治十二年)《伦敦新闻画报》的一幅版画

从这几张珍贵的图片资料来看,遛鸟并不仅仅只有提着笼子这一种方式。

正如清朝国学大师夏仁虎在《燕京杂记》里记载:“京师人多养雀,街上闲行者有臂鹰者,有笼百舌者,又有持小竿系一小鸟使其上者,游手无事,出入必携。”

所以,“提笼架鸟”才是老北京人最传统的遛鸟方式,并且“提笼”和“架鸟”并不是一回事儿。

左边为“架鸟” 右边为“提笼”

“提笼”常见,而为什么“架鸟”我们现在很难看的到呢?

也许您听完地地道道的老北京人周晓初对老北京“架鸟”文化的分享后,会有所领悟。

周晓初 国内顶级清弓复刻专家

是老北京肉攫术器具制作技艺、筋角弓制作技艺的非遗项目传承人,曾经解剖和修复过大量的清代弓箭,他制作的清弓,符合规制,蓄能极佳

0 1

“架鸟”是什么?架什么鸟儿?

老北京人玩鸟,无非有两个目的,一为观赏听音儿,二为看鸟(驯养)。

“提笼”,指的就是笼养鸟,主要是为了观赏听音儿。鸣声悦耳动听毛色艳丽的鸣禽(如百灵,画眉等)都会被放入鸟笼中饲养,养鸟人以提笼遛鸟为乐。

而“架鸟”呢,周晓初说,架鸟只架三种鸟:虎伯喇(北京话,俗称伯劳)、点颏儿(靛颏)、红子(学名叫沼泽山雀)。

其中,虎伯喇是终身养在架柺上的,真正的目的是训练它逮家雀儿(捉麻雀)。而点颏儿和红子是典型的笼养鸟,在入笼之前,把它们放在架柺上驯养的目的,是为了让它们改掉一些坏习性,熟悉与人的接触

另外,鸟的大小不一样,使用的“架柺”粗细就不一样。

周晓初养的虎伯喇

图/周晓初 供

0 2

“架鸟”离不开“架柺”

正如笼养鸟离不开笼子一样,“架鸟”也离不开一样工具——架柺,正是堂主开篇给大家看的周晓初收藏的鸟具。

架拐的整体分三个部分,自上而下:站杆、立杆、戳头。

1)“架柺”立杆的形制

“架柺”的立杆,通常以野生酸枣木为材料的最为讲究。然而并不是随随便便一根酸枣树杈子就可以拿来当立杆用,它需要人工在树杈上留下疤痕,然后让疤痕长成特定的花纹,俗称——疤瘌花

疤瘌花的类型多种多样,比如大翻边儿、蛤蟆嘴儿、吞肩兽儿等等

大翻边儿

蛤蟆嘴儿

疤瘌花除了花纹有讲究,布局也花样繁多:转龙、祥云、理石纹等等

转龙

各式布局

2)站杆

站杆也就是供鸟儿站立的地方。

很多人对站杆有误解:一是,认为站杆是树苗本身长出来的叉子,其实都是后来人为接续的。二是,既然是人工接上的,那么是不是在主干上凿个孔栽上去的呢?答案也是否定的。具体是怎么接上的,咱们有机会再细聊。

总之,在后接的站杆上,都会在使用前缠绕上白色棉线。

站杆里还包含一个非常具有技术含量的部分——转环,老北京话叫随线儿环子

转环是用在栓鸟的绳子上的,防止鸟在活动时绳子打拧窒息而死的。说转环有技术含量,那是因为转环一般只有6毫米高,3毫米的直径,在没有机床的清代,可以说是一项非常高难度的技术活儿。

3)戳头

戳头的作用是为了让整体架拐稳固牢靠的固定在土里、花盆等可以暂时或长时间安置鸟的地方。

戳头的材质基本都是用铜、铁、或铜铁组合的,外型上面有倒栽葫芦,玉簪棒等等诸多形状。

倒栽葫芦

4)架柺如何用?

周晓初说,这“架柺”上手使用听起来没啥技术难度,但是手持的姿势不对也会闹出笑话。

比如下面这位,人艺话剧《鸟人》中一位演员的架鸟姿势就是老北京人最忌讳的动作——“打幡儿”

图/《鸟人》话剧截图

架鸟正确的姿势如下图:

大师王世襄和窝侯爷架鸟图

周晓初供

图/周晓初架了一只伯劳

摄于2011年

0 3

为什么说“架柺”濒临失传?

开篇堂主用了两个非常严肃的词儿:罕见、濒临失传。也许朋友们看完下面“架柺”的制作过程之后,会觉得堂主并不是在危言耸听。

难点1

咱们前面提到,“架柺”的立杆是由野生的酸枣木做的,这里的野酸枣是指特定的品种,而且需要合适的树龄和枝条状态,据周晓初说,现在人的活动范围占地越来越多,这种野生酸枣树并不好找,在一些人迹罕至的山间还兴许有偶遇的可能。

野生酸枣树

图/网络

难点2

即便找到了合适的野生酸枣,还需要在特定的季节特定的时间段去人工干预,然后在特定的季节去收割。

因为要在活的酸枣树苗上去破坏它的部分表皮,然后让它在不被人发现痕迹的情况下继续生长一年或数年,所以要在不破坏原有生态环境的前提下,一年一次地忍受酷暑、忍受蚊虫叮咬、忍受荆棘的刺痛…用周晓初的话来说,每去一次就相当于给自己上一次酷刑。

难点3

让疤瘌长成特定的花纹,没有一点手艺和审美是做不到的。

周晓初提到中国文化里有一种“变态美学”,除了以“瘦、皱、漏、透”为主要审美特征的太湖石,和以造型取胜的盆景,“架柺”也是极丑即极美的典型代表,美在行云流水,似是非是。

盆景

太湖石

另外,光具备审美也不行,拉疤瘌花儿还需要使用特定的工具,用特定的手法,这就需要长时间的训练来增加手感。

难点4

即使以上条件全部都能满足和克服,那么剩下的事情还要看“天意”!

留下的疤痕,能否长成你想要的花纹是一方面,如果花纹在任何一个部位任何一个节点长歪了,这一整根都算前功尽弃了。

除此之外,还要考虑虫蛀、人为天气破坏等因素,成功几率非常渺小。

做成功的架柺

未成功的架柺

图/周晓初 供

虽然这是周晓初收藏的从清代保存至今的文物,但疤瘌花比较粗糙,并不是一件品相好的架柺

老北京特有的京味儿文化博大精深,堂主今天跟大家分享了这么多,也不过只讲了架柺文化的一些基础知识,如果堂友们觉得有意思,请在评论区留言,周晓初那里还有“一堆宝”等着挖呢~

关于本文的文章资讯来源于网络,如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐:广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址:https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则,以绿色健康饮食为主导,匠心手作,用心腌制每一份酸嘢酸益点,更健康。 酸益点讲求现做现卖,充分保证酸嘢的新鲜,绿色天然健康,始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足,看到都能让人留口水,点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足,这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。

特别推荐:广西<a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>连锁品牌:<a href=https://www.suanyidian.com target=_blank class=infotextkey>酸益点</a><a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>

上一篇:怎么摆酸嘢摊_怎么卖酸嘢更赚钱?
下一篇:初次创业开酸野店卖酸野应尽量缩小投资规模
相关推荐

 发表评论

评论列表

微信二维码