前言：

六月份的时候，我们发布了一篇优质农产品招募的文章，意在利用平台优势，扩大农产品销路，帮助农民获益增收。也想通过我们的推广，让那些质优价美的农产品，从产地直接送往千家万户的餐桌。缘分使然，“大舅”找到了我们，并带来了太行山深处的甜蜜礼物——42度自然熟蜜。

太行山深处纯天然蜂蜜

每一滴都包含

山林、溪流、阳光与花香的味道

42度成熟好蜜

大自然健康的甜

秋季滋养正当时

现在下单

槐花蜜 75元/2斤

枣花蜜68元/2斤

荆花蜜 60元/2斤

给生活加点甜

（点击上方图片即刻下单）

秋天到了，蜂蜜是最“润”的食材之一。

市场上蜂蜜产品鱼龙混杂，想要吃到纯天然蜂蜜，其实也很简单：①挑选优质蜜源地产出的蜂蜜，远离工业污染，更健康安心；②选择自然成熟蜂蜜，营养价值和口感香气更佳。

这也是我们选择合作推广「他大舅的蜜」最重要的两点原因。点击文中图片，即可购买。

01

好山 好水 酿好蜜

两代养蜂人的甜蜜事业

选蜂蜜，要选好的蜜源地。河北省平山县太行山深处一个美丽的小乡村，山清水秀，空气清新，大舅已经在这里生活了66年。

大舅生活的地区，以林业和种植业为主，远离城市工业污染，生态环境优美，花草资源丰富，蜜源植物多达到几百种，是闻名全国的优质蜂源基地。

从早春三月到晚秋十月，长达8个月花期不断，蜜粉源丰富，为发展养蜂提供了得天独厚的优势。

俗话说靠山吃山，生活从不亏待辛勤劳作的人。大舅说，小时候家庭条件不好，那个年代物资匮乏，填饱肚子就是生活的头等大事。大舅的父亲脑子活络又肯吃苦，便学了一门养蜂的手艺补贴家用。

从小耳濡目染，大舅自然也学会了养蜂。如今还成为了十里八乡有名的养蜂大王，很多外地的养蜂人不远万里，专程来找大舅学习养蜂技术。

从青葱少年，到如今的儿孙满堂。岁月如梭，世事变迁，不变的是门前绵延不断的大山，还有身边的这群蜜蜂。

什么样的蜜源，就会成就什么样的蜂蜜。太行山纯净的水源、明媚的阳光、恣意生长的花丛，让每一滴蜂蜜，都回味无穷。

这种自然的甜，是蔗糖和工业合成蜂蜜所无法企及的。

入口温润，口腔似被温柔阳光填满，紧接着便是植物的香气，层次丰富，回味悠长。一滴蜂蜜，包含了山林、溪流、阳光、花香......

02

耐心酿出42度好蜜

每一口都是大自然的限量版

除了好山好水，时间，也是好蜂蜜的珍贵原料。天然成熟的蜂蜜才具有丰富的营养物质，醇厚浓郁的花香以及淡淡的本草清香。

怎样才算是自然成熟的好蜂蜜呢？

大舅告诉我们，蜂蜜成熟，是以蜂巢中蜂蜜自然封盖、蜂蜜达到42度波美度左右为标准的。

蜜蜂采集花蜜后，刚开始蜂蜜的含水量还很大，勤劳的蜜蜂会不断挥动翅膀，将花蜜本身含有的天然水分减少至20%，同时将花蜜中的多糖逐渐分解转化为葡萄糖和果糖类的单糖，将其含量提升到80%左右。

最后，蜜蜂会用蜂蜡将蜜房封上盖，隔离空气防止蜂蜜变质，天然成熟蜜就酿造完成了。

只有自然成熟，蜂蜜中所含的各种矿物质、活性酶、氨基酸、维生素、抗氧化物等营养物质才会呈现最佳状态，能为人体带来应有的益处。

我们经常在商超里见到的所谓的“天然蜜”，并等同于自然熟蜜。

这些天然蜜是由企业收购的未成熟蜜，经过统一的加工浓缩，用机器挥发掉其中的水分来提高浓度，从而使产出的蜂蜜含水量达到国家一等品蜂蜜的标准。

而我们的自然熟蜜，无需任何加工，其波美度就可以达到或者超越国家标准。

波美度，评价蜂蜜的品质的一个重要指标。

按照蜜与水的比例，蜜越多波美度越高，蜜越成熟品质越高。按照蜂蜜的行业标准：二等品波美度在39度左右；一等品波美度在41度以上。

介绍自己的蜂蜜时，大舅自豪地说，“我的蜂蜜度数能达到42度！都是卖给乡里乡亲的，打了一辈子的交道，肯定得给人家好东西”。

03

大自然最健康的甜

让不爱喝水的人 也爱上这口小甜水

太行山区内部地形复杂，山峦起伏，大舅蜂场附近没有农田和果园，这避免了除草剂、化肥等农业污染。所以，在这里出产的蜂蜜，原生态、无污染。

槐树是华北地区的主要树种，太行山更是漫山遍野的野酸枣树和荆条树。大舅家主要就是槐花蜜、枣花蜜和荆花蜜这三种蜂蜜。

1.

槐花蜜 太行山区最地道的蜂蜜

色泽清透微黄，放置一段时间颜色会稍加重。口感清甜，有淡淡的槐花香气。大舅说，槐花蜜只有每年4-6月之间有纯的槐花蜜，产量不是很高，所以价格也稍贵一点。口味纯正，可以说是零差评，五星推荐。

槐花蜜具有去湿利尿、护胃养脾，解毒润燥，改善血液循环、降低血压等作用，适合青少年与老年人服用。

2.

枣花蜜女士偏爱的蜂蜜

呈深琥珀色，气味浓郁，有浓浓枣香味。味道甜度大，略感辣喉，回味更重。具有抗菌消炎，润肺肠，解毒保肝，改善睡眠，护肤美容等功效，深受女性的喜欢。

3.

荆花蜜华北特色蜂蜜

色泽浅琥珀色，透明度较低，口感甜中带酸，易结晶，放置时间越长色泽就越重；具有润肺止咳，润肠通便，增强免疫力的功效，对于肚子虚痛或者经痛者来说能够起到缓急止痛的作用。

天然的野生蜂蜜，是自然馈赠给人类的甜蜜与幸福。

品尝它时，你一定都被那种芳香纯粹的口感所打动。醇厚绵甜，但不会刺激，直接喝一勺原浆，都不会觉得腻。

无论是给家人，还是给朋友，都是最好的秋日礼物！

04

易被遗忘的养蜂人

为谁辛苦为谁甜

虽然蜂蜜质量上乘，但是在大山深处，最令大舅感到困扰的还是销路问题——太行山中的瑰宝走不出群山。

蜂蜜售卖客源主要还是十里八乡的村民，主要销售还是依靠落后的经纪人模式，即收成以很低的价格卖给那些标准化的蜂蜜加工工厂，如果不卖，则意味着辛勤劳动一年却赚不来养家糊口的钱。

大舅说，这么好的蜂蜜，交上去觉得实在是可惜，但客源也就只有周围的村民。

“现在生活条件好了，人们都不爱喝蜂蜜了，这个奶茶，那个奶茶，好喝的太多了。”说完，大舅笑了，只是笑容有些落寞。

这个与蜂为友、以蜂为业的66岁老人，面对不断加速前进的社会、日益可见的衰老，无可奈何却也乐观地，接受自己从家庭和社会的主角，变成逐渐失去话语权的“边缘人”。

蜂蜜也一样，在一众网红饮品面前，它显得有些老土，被放在家里最不起眼的角落甚至经常被遗忘。

但需要它时，蜂蜜柠檬水、蜂蜜柚子茶、蜂蜜蛋糕、蜂蜜鸡翅...和谁都合得来，从不抢主角风采。不需要它时，密封避光保存，约42度波美度，浓度高水分少，不会因为你的冷落而变质，再见依旧甜蜜。

常见问题：

关于结晶

蜂蜜结晶是一种物理变化现象，和水结冰一样的道理，其化学成分、营养价值都未发生变化，不影响蜂蜜的质量。

关于杂质

高浓度蜂蜜由于很稠，很难像工业浓缩蜜那样精过滤，从蜂巢摇取蜜后，过滤采收过程中遗留的杂质，是花粉粒或者蜡屑，不影响食用。

关于售后

收货后各种产品疑问，请添加微信，我们会第一时间为您解决。

关于发货

西藏新疆等偏远地区不包邮，如有购买需求小程序无法下单，请添加微信，额外增加邮费后为您安排发货。

另：农产品合作推广请戳

中国北京·副中心·运河岸上的甜蜜

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