很过外地人一听到甘草，一般都觉得是一味中药，鲜果切店面，其实在潮汕，甘草是一种特色的小吃。广州人称是“潮汕打冷”的时令水果小吃。在潮汕的街头巷尾都可以看到这些小摊子的身影。

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橘子中富含胡萝卜素，如果每天大量吃橘子，会产生胡萝卜素血症，虽然对健康没有危害，但是手、脚掌都会出现黄色，需要两周才能退去。此外，鲜果切制作，大量食用橘子，会出现舌炎，便等上火表现，所以控制食用量是必不可少的。

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