鲜果切:7000元加一把水果刀,切出1000多万!他说全凭脸皮厚?
1 2023-10-31
沙瓤的西瓜、多汁的蜜桃、清甜的葡萄、肉脆的李子……随着各种时令水果的陆续上市,2021年的水果季终于来了。
据饿了么的数据显示,自“阳光果切”上线7个月的时间里,重庆的果切日均订单量,暴涨12倍。而且受欧洲杯赛事影响,杨桃和葡萄也成为夜间水果热销品。
对此,记者走访了重庆中心城区的水果和果切门店了解到,夜间线上外卖最受欢迎,西瓜占了外卖水果界的半壁江山的同时,水果盲盒成为年轻消费者的最爱。
6月24日,记者在重庆市中心城区的商圈、写字楼和居民区走访时了解到,西瓜、荔枝、杨梅、李子是当季的畅销水果,其中卖得最多的“水果之王”依旧是西瓜。
另据饿了么的数据显示,在外卖平台上,西瓜也占据了水果界的半壁江山。
“西瓜、桃和葡萄,这是我们家买的最多的水果。”家住南岸区六公里的彩霞告诉记者,自己正在备孕,吃水果补充维生素成了一份“爱的任务”。“之前苹果、梨、草莓、蓝莓和菠萝,反正是到了什么季节就吃什么样的水果。有时候在家,也会通过外卖平台来买果切这些。”
大学城某水果店老板张先生表示,受疫情影响,很多人在消费方面都显得较为保守,水果市场也一样。“门店和外卖的销量是五五开,有时候天气热,外卖的销量会更高了一些。我们当天现切的果切都是当天卖完,口碑也会非常好。”
“切好的果切销量最高,一个是方便,还有一个是价格便宜。”在南岸区回龙湾的一家水果店的工作人员介绍称,很多年轻人买水果都是选择果切。“一次性可以吃好几种水果,而且不要担心浪费的问题。如果是朋友来吃夜宵、看欧洲杯,不用洗、不用剥,直接就能吃,干净卫生又方便。”
记者了解到,目前饿了么平台上,重庆销量较高的果切店有木之精水果店、仙果乐、园果缘、果林水果、橙光果屋、美日心欢切果•水果捞•水果沙拉、森果ACE、青青果品。同时,果切还是夜间零售订单最受欢迎的品类。
除此之外,水果盲盒也被越来越多的年轻人下单。甚至订单量超过了凤梨、乌梅小番茄。
“这也是受盲盒文化的影响,给一些患有‘选择困难症’的人提供了不纠结的理由。”张晓是一名白领,朝九晚五的生活让她经常用外卖下单水果和果切。“每一次打开外卖,都是一种惊喜。是各种水果拼在一起的,口味上不重复,也把一天的疲劳都带走了。我对水果盲盒还是非常喜欢的。”
上游新闻记者 杨野
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