一、介绍壮乡美食？

壮族盛行在春节、三月三、清明节、四月初八牛魂节、五月初五端午节、七月中元节、八月中秋节等节日里，用糯米加工制作出各色粽子、糍粑、沙糕、五色糯饭、年糕、水圆、炸油堆、甜酒等传统风味食品。

二、壮乡美食的做法？

五色糯米饭做法！天然色素广西壮乡特色美食

五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。

每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人；天然色素对人体有益无害，各有清香，别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳，还有滋补、健身、医疗、美容等作用。

原料：

糯米1250克、紫蓝草红色200克，紫蓝草紫红色200克、枫叶300克，密蒙花50克。

制作方法：

1、紫蓝草（红色）（紫红色）洗净切成小段，分别加入250克水煮出颜色，过滤后倒入各250克糯米中染色浸泡2小时。

2、密蒙花切小段下入锅中煮色，水开后慢慢煮出黄色颜水，过滤后把汁倒入250克糯米染色浸泡2个钟。

3、枫叶取叶子和嫩茎提前捶碎，放入锅中浸泡2天，放入铁锅中煮出颜色，倒入250克糯米染色浸泡2小时。我做时只浸泡了一天，所以颜色不够黑亮。

4、白色糯米250克，去皮绿豆250克也放水浸泡2小时。

5、浸泡上色的糯米加入一汤匙的玉米油拌均匀，放油使糯米更更油亮软糯，蒸笼铺上蒸笼布，放上有色糯米上锅蒸50分钟即可蒸出黑、红、黄、紫、白五色糯米饭。配上蒸熟的去皮绿豆更好吃哦

吃法：

1、蒸好的五色糯米饭?可直接配上各种颜色用手团起来吃，糯米饭裹着植物清香原汁原味。

2、可以将五色糯米饭配上猪油、盐、绿豆、葱炒着吃，特别香哦！

三、三月三习俗壮乡美食？

艾叶滋粑

五色糯米饭。

蕉叶滋

秋菊籽

四、有关美食的童谣和诗？

《蛋糕》蛋糕大 蛋糕圆蛋糕摆在宝宝前吹灭上面小蜡烛别忘许个小心愿《饺子》饺子 饺子 弯弯装着 肉馅 小船小船 跳进 开水洗的 肚子 圆圆《冰淇淋》冰淇淋 凉又甜宝宝吃成小花脸爱吃也别吃太多小心肚肚提意见

五、过年美食童谣顺口溜？

童诗年夜饭 前年要吃年夜饭， 奶奶忙得团团转， 洗切烧炒蒸煮炸， 厨房像个杂货摊。 去年要吃年夜饭， 爸妈超市转一转， 糕点、水果朝家提， 净菜、熟菜往家搬。 今年要吃年夜饭， 全家坐进大饭馆， 美味佳肴随意点， 欢声笑语飞不断……童谣年夜饭噼噼啪啪什么响， 噼噼啪啪鞭炮响， 叮叮当当什么响， 叮叮当当锅瓢儿响， 嘻嘻哈哈什么响， 嘻嘻哈哈笑声响， 我们一家团团坐， 又吃菜，又喝汤， 年夜饭，喷喷香

六、十堰市美食童谣？

热干面，三鲜饺，豆皮豆浆豆腐脑，米粉米粑煮年糕；糯米鸡，汽水包，油香油饼炸油条，米酒糊粉加元宵；

欢喜坨，鸡冠饺，春卷豆丝面窝俏，烧饼烧梅小笼包；炸糍粑，煮水饺，酥饺蒸饺锅贴饺，馒头花卷蒸发糕；炸油墩，灌汤包，剁馍稀饭烤红苕，面条肉包生煎包；油饼包烧梅，糯米包油条。品种多，手艺高，承传统，有创造，晕素搭配任你挑

七、壮乡田野句子？

、 乡间的田间，格外的宁静，夕阳即将西下，将暮未暮，一抹暖阳，给大地、树木、庄稼和人，披上了一层金色的外衣，质地分明，熠熠生辉。

2、 走进田园，印象最深的还是田野，草坪。那里大片大片的梯田绿油油的。种的花色豆给梯田戴上了一顶七彩帽。

3、 辽阔的田野虽比不上大草原，但呼吸着带有土壤的春风，给人一种强烈的田园气息。

4、 一阵风吹来，稻子波浪般刷拉刷拉的起伏声像是小孩在鼓掌，久久的回荡在这一大片美丽的田野上。

八、南宁壮乡能用一个字形容的美食？

那就是“正”

广西少数民族众多，所以广西美食大多都保留了少数民族的风味，不仅种类繁多，在口味上也别具特色，来到南宁就要品尝一下地道的南宁美食，这里大街小巷遍布各色小吃，南宁十大美食你吃过吗？

1、老友面

老友面好吃而且能开胃驱寒，放上酸笋、辣椒、豆豉、姜、葱等，食客吃完后大汗淋漓，全身感觉舒畅放松，风味独特，闻之酸辣鲜香，诱人食欲；食之开胃解腻，回香无穷，并有祛除风寒之功。

2、老友粉

“老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。

3、柠檬鸭

柠檬鸭配料取材讲究，采用南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香，放上几年甚至是十几年，不会变质，香气和味道反而更是浓郁。这些独特的配料，是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料。

4、粉虫

粉虫这个名字听起来很特别，看上去油光光、白嫩嫩的红色、白色和黄色的粉虫，色、香、味俱全。又软又爽滑，好嚼好咽，那酱、那菜、那搓成各种条纹栩栩如生的粉虫搅合在一起，就有一种奇特的味道，很吊胃口，吃胀了肚也不觉得腻。

5、酸嘢

南宁的“酸嘢”品种繁多，将一些应季瓜果蔬菜配以酸醋、辣椒和糖进行腌制，便可制作成为“酸嘢”。常见的“酸嘢”品种有：酸萝卜（含萝卜缨子）、酸豆角、酸莴笋、酸包菜、酸李子、酸杨桃、酸木瓜、酸番石榴、酸芒果、酸黄瓜、酸笋、酸余甘果、酸苹果，甚至酸凤爪……

6、横县鱼生

横县鱼生制作的独特之处在于选料、刀工和摆盘，该鱼皮脆、肉紧、肉质细腻、弹性好。横县鱼生除了切鱼片时刀法精细，还以配料讲究、品种多样而闻名。配料有鱼腥草、柠檬、紫苏叶、薄荷叶、海草、生姜丝、红萝卜丝、酸橘、大蒜、酸姜等20多种。

7、白切鸡

广西白切鸡采用上好的土鸡，皮色泽清黄，切开，白嫩的土鸡肉蘸着酱料吃，原汁原味，皮爽肉滑，含有丰富的营养价值，容易被人体的消化器官所吸收，有增强体力、强壮身体、温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，大筵小席皆宜，深受食家青睐！

8、瓦煲饭

瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭，它比用金属饭锅做出来的米饭更香。瓦煲饭源自广东，后传入南宁。经过几十年的实践，已形成南宁瓦煲饭独有的特色。

9、桂林米粉

桂林米粉在全国都很有名，其做工考究。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。

10、大粽子

大粽选取的是优质糯米、绿豆、猪肉等材料，不仅个头大，而且味道好。外层选用的是横州特有的细糯，内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉做馅，外面用横州香棕叶包裹。煮熟后，即使未打开，已是香气扑鼻。

九、壮乡妹唱的歌曲？

坡芽歌书，他是名间传承已被列为世界遗产

十、壮乡美的壮语歌词？

壮族歌手黄春艳的一曲《壮乡美》开始了这场民歌之旅，整首歌曲用壮语演唱，几乎没有乐器伴奏，几近原生态民歌的韵味，令人回味无穷。《唱天谣》则是这张唱片值得收藏的又一个理由。天琴女子脚铃丁当，琴声悠悠，歌声婉转萦绕，又透着一份神秘的色彩。唱片中的几首多声部民歌《生活美如霞》、《苗山情》及天等民歌《赶歌圩》等同样令人赞叹不已。 歌词 壮乡美壮乡美 壮乡三月好晴天 朝阳散金发 壮乡展新颜 山青青水蓝蓝 朵朵红棉花儿鲜 欢乐的壮乡姑娘 歌唱爱情春天

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