野酸枣木:山坡常见的野果,过去掉落一地无人问,现在20一斤成了抢手货
0 2023-10-29
9月1日,位于河南新郑市的薛店镇,举办了“2018年中华枣乡风情游暨第16届好想你红枣文化节”的开幕式,伴随着红枣文化节的开幕,又迎来了一个好消息,红枣文化节入选首届“中国农民丰收节”100个乡村文化活动名单。
俗话说“天天吃三枣,一辈子不见老”、“五谷加红枣,胜过灵芝草”,吃红枣的好处大家是都知道,但是红枣的历史起源小伙伴们都了解吗?
红枣是起源于我国的一种果树,早在8000年前古人们就开始栽培枣树了,我们现在吃到的所有品种的枣,都是数千年前由野生酸枣演化来的。虽然日本、美国等国也有分布,但都未进行商品栽培,惟有我国广泛栽培作为重要的特产果树。
新郑是人文始祖黄帝的故乡,是亿万炎黄子孙根之所在,孕育了同根、同祖、同源的黄帝文化。而裴里岗考古发现的8000年前碳化枣核,使新郑被誉为世界红枣的发源地。在新郑几千年的历史上早就流传着“桃枣阴于街”、“新郑大枣甲天下”、“新郑小枣甜似蜜”的民谚,过去,人们在果实获得丰收后常常用来敬奉、祈福,在古枣树上系上红丝带,以求好运、平安、幸福、和谐、美满。红枣还是幸福、甜蜜、喜庆的象征,婚俗嫁娶都用它。形成了独特的中华红枣文化。
相传生于新郑的中华始祖——轩辕黄帝,在一次外出狩猎的路上,人困马乏,身上既没有水也没有食物,正在一筹莫展的时候,发现路边小灌木结有暗红色的小圆果,甚是惹人喜爱,欲上前摘食。一位大臣急忙上前说到“黄帝,且慢,若这果子有毒,岂不悔之晚矣!”黄帝顿时收回了摘果子的手,可是摸了摸饥渴难耐的肚子,再看看诱人的果子,实在为难,这时一名士兵上前说“黄帝,小人愿意先尝一尝,如果没事,您再吃就可以了。”于是士兵摘下一颗果子放在嘴里,嚼后连称“又酸又甜真好吃,真好吃。”黄帝再也顾不得帝王形象,只管摘下往嘴里塞,待饱餐之后,黄帝下令将此树保护起来,并挥剑在树下写下枣字,希望这枣树能长高长大。从此,枣树好像通了人性一样,没等几年就长成了大树。黄帝的子孙们为了纪念他的丰功伟绩,就把这种果树一直叫做枣树,果子叫做枣。
今年的红枣文化节已经启幕,这里集合了鸡心枣、冬枣、辣椒枣等脆甜多汁的鲜食红枣,也有磨盘枣、葫芦枣、茶壶枣等难得一见的观赏红枣,还有蕴藏8000年红枣文化的红枣博物馆和荣获吉尼斯世界纪录的天下第一枣、象征节节高升的福枣山。中秋和国庆还没有安排出游的小伙伴,趁着秋高气爽,趁着红枣飘香,带着亲人朋友一起到新郑薛店,感受一下红枣文化节,尝鲜、观赏、祈福吧。
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