盘古开天地，地久天长。长话短说，说古论今！

话说：唐朝有个小和尚念经积劳成疾，得了癫痫，见天胡言乱语，莽撞行事，泄露庙里天机，住持甚是捉急，吃了庙里无数银子也不见好。大和尚和孙思邈先生是至交，请孙先生看苔把脉后言道：极易耳，吃俺老孙一剂，明日晨起自醒便好！次日果然灵验！老和尚大喜，请教方子。“酸枣朱砂散”！酸枣，安神补脑。朱砂，驱邪辟鬼。大师出手非同凡响，一方即好！

酸枣，鼠李科枣属。别名，山枣、葛针。落叶灌木，花期6--7月，果期8--9月。广泛生长于丘陵平原，大江南北，形态各异，品类繁多。由于酸枣果特有的安神助眠作用，洋鬼子取名“东方睡果”。种子入药叫“酸枣仁”，叶入药叫“棘叶”，花入药叫“棘刺花”，果肉入药叫“酸枣肉”，棘刺入药叫“棘针”，树皮入药叫“酸枣树皮”，根入药叫“酸枣根”，根皮入药叫“酸枣根皮”。

花开两朵各表一支，单说叶茶。

酸枣

每年初春四月，采嫩叶和芽尖儿依制茶之法加工成酸枣叶茶。酸枣叶茶冲泡后，汤色黄绿明亮；叶片碧绿匀齐；入口微有涩苦，醇厚绵长。人间仙品！酸枣叶中富含“酸叶酮”、各种维生素，可医冠心病，提高免疫力！补肝胆，益肝气，除虚烦，安心神，治心悸，不眠多梦，神魂颠倒等，实属各类蛇精病、单相思患者的案头无上饮品！近年来，各地均有酸枣叶茶出产，太行山区酸枣制品久负盛名。泰山，以其深厚的文化底蕴，丰富的植被覆盖，优美的自然风光，位列仙班也不是偶然。泰山酸枣叶茶，也是绝佳上品，风靡神州。

最早见于文献典籍的酸枣，当属《诗经》“八月剥枣，十月获稻”，“交交黄鸟，止于棘”。这“棘”，就是酸枣，所谓“荆棘遍地”说明酸枣的适应性强。《三国演义》里著名的吃喝玩乐内讧联盟：酸枣联盟。由世家子弟袁本初做带头大哥，举义兵反董卓，歃血为盟也在酸枣城。四六骈体招讨文书写的那叫一个热情洋溢，义正言辞，大军却一阵未胜四散而去，除成就了关二爷的“温酒斩华雄”外，颇有玷污酸枣美名的嫌疑！《神农本草经》中的酸枣“久服安五脏、轻身、延年、令人肥健”，被列为上品。除果仁和叶外，树皮和根皮专治呲牙咧嘴的神经官能症，果肉可制酒酿醋喇馋，树干加工筷子手串和拐杖。长沙的“酸枣粑粑”，酸甜可口，开胃健脾，特别适合老人孩子食疗茶饭不思之症和吃货口淌咧咧病。

桑

山有灵芝海有珠，土有太岁地有桑。桑树在先祖心目中具有崇高地位，华夏第一夫人嫘祖始蚕，奠定了世界丝绸文化的基础。《山海经》中说：“汤谷上有扶桑，十日所浴”。“扶桑”者，王母娘娘的宠物太阳神“三足乌”嘘窝之所在也。传说后羿射日所用箭支也是桑木制成，大抵是一物降一物之故。《氓》中“桑之未落，其叶沃若。于嗟鸠兮，无食桑葚。”怕是最早关于失恋题材的纪实文学。又有“唯桑与梓，必恭敬止”是故乡“桑梓”别称的出处。中华桑文化是中华文明不可或缺的重要组成部分，贯穿华夏五千年发展史，自古就有“男耕女织”、“田夫蚕妾”的说法，连男女有想法的交朋友幽会也被称为“桑会”、“桑间”。倭国别名扶桑，许是“桑间”苟合的产物。东洋鬼子对人尊称“桑”，可见岛国对桑会之青睐。

桑，桑科桑属，落叶乔木。叶、枝、皮、果，甚至其上寄生虫桑螵蛸皆入药。桑叶，有“神仙叶”之称，桑叶茶也叫长寿茶。通常以初霜后采摘的桑叶为最佳，有传统工艺炒制和现代低温冷冻两种加工方法。冲泡后，汤色浓黄亮丽，清香甘醇，生津止渴，兼治百病，是绿色健康饮品。桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。能止咳、去热，治疗头晕眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治疗痢疾、浮肿，补肝、美肤。桑菊薄荷饮、桑叶杏仁汤可有效抑制脂肪积累、降低胆固醇、增强体质、防治糖尿病，是多肉女大肚汉日常替代茶饮的不二之选！泰安民间自古有做霜桑茶的传统：采初霜后的桑叶洗净切丝儿，调蜂蜜炒治而成。操作简单，效果却钢钢滴！鲜桑叶有祛风清热，清肝明目，安神静心之功效，对浑身痤疮、失眠枯槁、面部色斑颇具强效，是失眠患者三高人士爱美女子的福音。

桑葚，想必每个年少时惯于游走郊野的人都曾吃过。那鲜艳夺目的色彩，肥美多汁的口感，想想就一地哈喇子！桑葚性微寒、味甘酸，生津止渴、补血滋阴、健脾胃、助消化、降血脂，是防癌抗癌的神仙果儿！古人浪漫，依颜色区分酒：白酒、青酒、黄酒、红酒、绿酒、浊酒，其中的紫酒，正是这桑葚酿造！茅山道士宣称长饮紫酒寿与天齐！有人把桑叶加工成粉，做食物添加剂用来制作各类面食；也可以凉拌，像蚕宝宝一样生食桑叶；据说，火锅店直接下锅涮桑叶味道不错，可惜老帅木吃过。更有好事者，把加工过的桑叶做枕头，说是各类蛇精病患者的挚爱，未知真假，许是有些道理。

有鉴于桑叶清血止血的药性，孕妇和经期禁忌。

习大大所提中国梦，具体到俺这个种树农民的理解就是：立足当下，放眼未来，弘扬民族的，发扬传统的，多种树，种好树。任重而道远，路漫漫其修远兮，革命尚未成功，同志仍需努力！

泰山老帅 2016年6月29日 记

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