野酸枣木:酸枣,也叫山枣,是野枣树上的果实
0 2023-10-29
导读:山坡常见的野果,过去掉落一地无人问,现在20一斤成了抢手货
随着农村外出打工的人员越来越多,现如今的农村过完年之后,就变得格外的冷冷清清,村里除了一些留守的老人孩子和妇女之外,青壮年无一例外的都选择了外出。这也是农村现在的一种现状,过去山上的野果到成熟季节的时候,大家纷纷前去抢着采摘,现在随着外出人员的增多,很多野果都是成熟之后烂在地上也是无人问津。
但也有一些野果,随着这几年经济价值的提升,从过去的掉落一地无人闻,到现在成为了香饽饽,其中就有一种山区常见的野果,是很多人孩童时期的美味零食,直到现在,还依然喜爱采摘之后放进嘴里吃上几颗,但这种野果具有很高的经济价值,这几年一到秋冬之际成熟的时候,村民会纷纷上山前去采摘,一斤能够到了十几块钱二十多,这种野果就是大家非常熟知的酸枣。
酸枣南北都有出没,在北方山区尤其的多,酸枣跟常见的枣树不同的是,酸枣植株低矮丛生,很难生长成为高大独立的乔木,酸枣树根系发达,扎根相当的深,在相当干旱、贫瘠的山区依然能够从很深的地方吸取水分,生长的枝繁叶茂,结果颇多,酸枣树由于具有很好的生长耐性和适应性,成为山区最常见的植物之一,果实小巧,成熟之后颜色暗红,看上去个头比普通的枣子小了很多,而且果肉相当的少,也被叫做皮薄肉少果核大,酸不拉几酸枣棵。
酸枣是很多人孩童时期的美味,深秋时节的时候,树叶在秋风的吹拂下开始纷纷的掉落,酸枣这时候也逐渐的成熟,有的酸枣树上叶片掉的精光,只剩下树上那些酸枣在秋风之中摇曳。如果长时间无人采摘,这些酸枣也会慢慢的掉落,由于酸枣果肉太少,吃起来口感太酸,去采摘吃的人也越来越少,但酸枣并非是一无是处的,酸枣的经济价值是颇高的,酸枣可以制作果酒、果脯、食醋,这些都是常规操作,除了这些之外,酸枣的主要经济价值是酸枣核。
酸枣仁是传统的中药,在很多药典之中都要记载,用途是相当广泛的,这也是酸枣的核心价值存在,酸枣核的价格一直不低,而且销量相当的不错,这也让酸枣这几年成为了香饽饽,到酸枣成熟的季节,就会有商贩去村里收购酸枣,价格给的也不错,这也让很多村民开始到秋季的时候,就会选择去山上采摘酸枣,成为家里的收入来源,这也让酸枣成为过去的纯野生,开始逐渐有人专门从事种植酸枣,这样可以取得更多的经济效益。
酸枣个头小,分量轻,加上上面布满枣刺,即便是价格不错,但一天采摘的数量也是有限的,对于酸枣你怎么看?欢迎大家补充评论留言。
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