有句老话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不烦医生开处方”，充分说明顺应季节来饮食是多么的重要。冬天是适合吃萝卜的季节，夏天是适合吃生姜的季节，我们只要做到吃当季的食物，这样身体会处在一个健康的状态，就不用麻烦去找医生来看病了。生姜是厨房里比较常见的一个普通的食材，可能经常作为配料来进行一些烹饪，今天我们就来说一说生姜的一个功效，为什么要选择在夏天更适合来吃生姜。

生姜的功效与适用人群

生姜味辛，性微温，归肺脾胃三经

1：生姜具有解表散寒，温肺止咳的作用。

适合受了风寒表症的这种人群，比如说受了风寒引起的感冒咳嗽症状，这个时候可能表现为鼻塞，流清鼻涕，怕冷怕风，都可以用生姜来煮水来达到一个治疗的作用。也可以加一点红糖或者红枣，来调剂一下口感。这样病症被赶走，自然人体就可以恢复到正常状态。

2：生姜具有温中止呕，改善脾胃虚寒的作用。

因为生姜入脾胃经，他又是偏辛辣的，所以它有温中散寒的作用，尤其是脾胃偏寒湿的这种人群比较适合吃生姜，这种人群看舌头中间可能白白的、腻腻的，手摸在胃的地方里面有冷气冒出，这种都是脾胃虚寒的人群，如果因为脾胃虚寒或者吃了比较寒冷的一些食物像酸奶，冰激凌，饮料或者海鲜等等引起的恶心呕吐，都可以用生姜来煮水改善这些症状。

3：生姜具有解鱼蟹毒，抗过敏的作用。

生姜对海鲜有解毒的这个功效，尤其是吃一些鱼虾蟹过敏的人群，或者是吃了一些不新鲜的海鲜引起的皮肤过敏或者胃肠道过敏反应的一些人群，都是可以能用生姜来煮水。我也经常用生姜和紫苏梗一起来煮水，来解决海鲜中毒过敏的一些症状，效果还是不错的。

4：生姜在水或油烫伤方面效果十分显著。

生姜榨汁或者生姜切碎，把生姜汁挤出来，涂抹在一些烫伤的部位，对烫伤的皮肤改善有很好的帮助。尤其是经常在厨房工作的人员，接触油的机会很多，很容易发生皮肤的一个烫伤问题。我们可以第一时间用冷水冲洗烫伤的部位，然后涂一些生姜汁即可。

为什么夏天更适合吃生姜

1：因为夏天天气比较炎热，阳气都聚集在体表，所以体内处在一个阳气偏弱的状态，生姜是可以补充体内的阳气来提高人体的抵抗力和免疫力。

2：夏天的话，因为天气变炎热，所以大家喜欢选择一些寒冷的食物来降温降暑，所以这样脾胃受到的虚寒的损伤就是比较大，这个时候用生姜可以中和脾胃当中的寒冷，从而来保护脾胃的功能。

3：夏天的时候，大家很喜欢开冷空调，也有很多人得了一些空调相关的病症，那我们生姜的话是可以抵御这些外界的这种寒气。

4：在夏天的时候，因为大家食欲都偏比较差，吃东西没什么胃口，吃一吃生姜还有健脾开胃的一个功效，它可以让我们保持一定的食欲。

所以这个也是为什么叫冬吃萝卜，夏吃姜，其实一年四季都可以吃生姜，只不过夏天吃生姜对改善身体的帮助比较大，我们中医还有一些用到生姜的艾灸法，如：隔姜灸，还有三伏灸，还有火龙灸，这些都会用到生姜，而三伏灸和火龙灸，是我们经常在夏天这个时间里去使用频率比较高的一种灸法，包括隔姜灸，就是隔着生姜来艾灸，也是用来治疗一些虚寒病症相关问题的一个很好的方法。

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