大家好，我是轮值小小值十一。

不知道从什么时候起，外卖是越来越贵了。随便点一份单人的简餐也要二三十 ……考虑到外卖的口味和卫生，有时候还不如直接来一份速食更方便~健康？真的指不定谁健康呢 ……

况且！很多速食是真的太！好！吃！了！

1，速食C位—方便面

方便面作为超级管饱的主食，这些年来一直牢牢占据速食界的C位。除了老牌的红烧牛肉面、老坛酸菜面等，好吃的新品也层出不穷。@魔都食鉴局采购了一批囊括国内外几十个品种的泡面， 有X红书网红、X音爆款，有明星创业的品牌，也有大牌子悄咪咪出的口碑新款，共同点只有一个——绝大多数都是这一两年来的新品。

有老牌劲旅康师傅的高端系列红烧牛肉面，现在是真的有广告图上的大块牛肉了！

也有日式拉面，虽然价格稍贵，但比起日本动辄几百上千日元的价格来说还是很便宜了，看卖相是不差的！

数十种泡面一一测评，感兴趣的可以看原文，只想直接抄作业的可以看下表——

快乐嗦粉——螺蛳粉

当代90后榜上有名的三件日常：排位、追剧和嗦粉！@我是尤物顶着被全公司嫌弃的风险，畏畏缩缩的开始了6款螺蛳粉的试吃体验～

柳江人家螺蛳粉330g

辣中带麻的口感，吃完后嘴唇都有些微麻的感觉，而且辣度也能稍重一些，整体来说味道偏臭，但却没有螺丝的味道；属于是一次性只吃一碗就够了，重口味者可入手。

柳全螺狮粉

口感是微辣的口感，醋也不会很酸，如果喜欢吃醋的朋友，可以自己放一些醋，但要是整体说起来口感呢，是属于中下的。

三只松鼠螺蛳粉

奔着三只松鼠的大名气买的新品，吃完之后觉得果然还是坚果最好吃了，因为这个吃起来完全就不像是螺蛳粉，而且总觉得臭味有些怪怪的说不出来，像里面的豆角吃起来有些老，很影响口感，所以其实不建议大家选择呢！

好欢螺螺蛳粉

我的妈呀！太好吃了这个！！尤妹心目中的No.1：入口时并不会感觉辣，但是后味就比较的辣，吃在肚里稍有烧胃的感觉，但不会很过激；汤汁的话比较鲜，嗦几口粉之后来一口热汤，鲜美的汤碰撞舌尖的辣，真的太过瘾了，每一口都只想感叹生活是如此多娇。

李子柒螺蛳粉

吃过最不辣的螺蛳粉没有之一，汤底虽然还算浓郁，但是整个吃下来是一点辣味也没有，酸度也是微酸的，很受女孩子喜欢，最主要的是不是特别臭，自己在家煮也不会有什么影响。

螺霸王螺蛳粉

吃过最不像螺蛳粉的螺蛳粉，首先它的粉就很像，吃起来完全就是像米线，没有吃螺蛳粉的感觉，再加上可能是自热的原因，整个吃起来就不是很香的那种，所以各位买的时候不要买自热型的，还是买袋装的自己煮会好吃一些。

新生代主力军——自热火锅

在一餐饭食中，有什么是比一顿火锅更能让人满足的呢？自热火锅就是一种一人也可以吃得开心的方便食品。不需要电不需要锅子，甚至都可以用凉水。味道却并不比去店里吃差多少！

@小学弟写评测测评了8款自热火锅，有百草味、莫小仙、三只松鼠、润成、大龙燚、海底捞、蜀姑娘、自嗨锅共计八个品牌。主要从5个角度进行，分别为性价比（即价格/克重）、料包以及料包内容、食材鲜嫩程度、加热时间、口味以及总结。

话不多说我们直接上结论——

八款自热火锅中性价比最高的为 #莫小仙#。

八款自热火锅中食材鲜嫩程度最好的是#百草味#、#大龙燚#、#润成#。

八款自热火锅中味道最好的是#海底捞#。

提神利器——酸辣粉

马上就要到春节了，在遥远的旅程中晕车不舒服，没有什么食物比酸辣粉更开胃了！其次要是晚上追剧加班有点小饿，也可来碗麻辣酸辣粉，轻松填饱饥饿胃。

@妙汇这次选择了六款便携桶装的酸辣粉进行测评，不管是在旅游途中还是宅家办公，食用都很方便随意。

从配料包到试吃报告，对六款酸辣粉有了明确的排名：食族人>白家>嗨吃家>小龙坎>今麦郎=卫龙。想不到最后卫龙和今麦郎都垫底了，都不值选购，卫龙还是老老实实做辣条吧~食族人和白家是真的可，味道绝对不易出错，夜宵追剧嗦上几口，回味无穷啊~

所谓家中有粮，心中不慌~除非是天天做饭的勤快人，否则十一是很推荐大家在家中囤几代方便食品的。在有时半夜饿的昏昏沉沉的时候，一晚3分钟就能搞定的热乎速食，那酸爽真的不敢相信！

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