沈阳市近期检测发现一批圣女果内、外包装新冠病毒核酸检测结果均为阳性，同时对相关接触人员进行核酸检测，已陆续发现11例新冠病毒阳性感染者。那么，对于普通家庭来说，购买水果有什么要注意的呢，水果买回家也要用酒精或消毒剂消毒后才能食用吗？

疫情期间各大商超市场都会进行定期消毒，安全方面还比较有保障，所以首先是建议大家到正规的超市或市场选购水果和生鲜，谨慎选购国内中高风险地区和涉疫地区的国产水果，尽量避免网购、海淘进口的水果和冷链食品。

一般情况下，蔬菜水果买回家，需要对外包装喷洒75%浓度的酒精或者含氯消毒剂，然后静置2-3个小时，至于果蔬本身，直接用流动的清水仔细清洗就可以。由于新冠肺炎不是食源性疾病，吃水果的人群感染风险其实是极低的，这里不建议直接用一般的化学消毒剂对果蔬进行消毒，除了影响口感之外，残留的消毒剂还可能对人体呼吸道等器官造成损伤，反而增加了食品安全风险。如果不放心，实在想给它们消消毒，目前市面上也有专门的蔬果洗涤剂，可以按一定比例加水稀释后将果蔬浸泡消毒，具体使用比例和浸泡时间参考不同品牌的使用说明书，但是之后都要用流动的清水多冲洗几遍去除残留。

蔬果清洗完毕后，水果能剥皮的、削皮的尽量去皮后食用，蔬菜一定要做熟后食用，切肉类和蔬果的刀具砧板不要混用，并定期分别清洗消毒，吃不完的蔬果擦干水分用干净的保鲜袋包好后再放入冰箱储存。

为了安全起见，清洗和消毒果蔬的过程中要戴好一次性手套和口罩，操作完毕后及时丢弃口罩和手套，以及蔬果的外包装，之后再次对手部清洗消毒哦。

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