炎热的夏天，吃酸菜开胃，腌制酸菜很容易。将酸菜丝放入冰箱冷藏四五个小时。白菜入味时，将酸白菜取出，放少量香油，配粥食用，是不错的选择。一般在老坛子里泡酸菜的时候，要先用清水把酸菜洗干净，然后在太阳下晒干。IN8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

怎么用包菜来做酸菜呢？IN8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

怎么用包菜来做酸菜呢？包菜做酸菜有两种做法，做法也是非常简单的，在我们湖南一般有这两种做法。一种是用老酸水在坛子里面泡，还有一种是速成包菜制作，基本上一天都可以吃就可以变酸。一般放在老坛子，用酸水泡酸菜的话，就是要先把包菜用清水清洗干净，然后在太阳底下把他给晒干水分。这样呢，再放到坛子里面，用算水泡他就不容易变坏，因为所有的酸水，只要进了生水，他都会变坏，所以呢，这是一种方法。IN8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

夏天圆白菜怎么腌酸菜？IN8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

您说的圆白菜应该是包菜吧！夏天炎热，吃点酸菜开胃，酸包菜腌制很简单:第一步:准备腌酸菜的材料准备包菜一个，洋葱一个，果汁一小碗，白醋适量，料酒适量，食盐适量。第二步:准备好的包菜，清水冼净，切成细丝，切得越细它越容易入味洋葱去皮，也切成细丝，在炒锅中放食用油，加热以后把洋葱丝煸炒一下。第三步洋葱的炒出香味，捞出，把油留在锅中，放包菜丝入锅，炒软以后取出，放白醋，果汁，料酒和食用盐进行腌制。IN8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

第四步腌制的包菜丝放到冰箱，冷藏四五个小时，让包菜入味要吃时，将酸包菜取出，放少量香油，下饭配粥，都是不错的选择。还有一种做法第一步包菜去除外面老叶，洗净，切丝，越细越好，放在通风处沥干水分。同时准备小米辣，还有生姜块，洗净晾干。小米辣去蒂。第二步制作酸水:开水烧开，放凉，坛子洗净，沥干水分。IN8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

手撕包菜泡菜的腌制方法？IN8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

你好，我是爱做饭的小锅。和大家分享一下撕白菜泡菜的做法。材料:白菜、胡萝卜、苹果配料、朝天椒、辣椒面、糖水。首先，用手将卷心菜撕成可以接受的大小。当然没有刀那么整齐。胡萝卜去皮切成小条，加入胡萝卜调色。加一点盐，把水腌好。2.苹果削皮并切成丁。这里加入苹果发酵，全程无醋。原来我妈做的时候还加了洋葱，也是用来提味的。不是我加的。IN8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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