秋季是丰收的时节，对于吃货们来说，这段时间里嘴巴自然是忙碌不暇，错过了就得等到来年。这时候，各种果实逐渐披上了成熟的颜色，在乡间小路漫行就能碰到多种水果，悄悄躲在林间的“燥屎果”也披上了紫色的“外衣”，“燥屎果”的成熟过程不是一蹴而就，并非一下子就长成了紫色，而是从青色变为黄色，继而变成红色之后才到紫色，说到这里，想必你们已经猜到“燥屎果”是什么样的水果了。

这种果实就是“桃金娘”！之所以有“燥屎果”之称，是因为多食可致便秘，燥屎堆积，故而得此名。

桃金娘科普

桃金娘这种果实源于桃金娘这种植物，在丘陵坡地中均常见，林间甚多。桃金娘是一种高1-2米的灌木，嫩枝上有被灰白色柔毛，叶片革质，叶柄大概常5毫米左右，为椭圆形，其叶子辨识度高，下部分有灰色茸毛，两旁均无锯齿，其浆果就是我们说的“燥屎果”，也就是桃金娘了。这种果实为卵状的壶形，秋季是它们成熟的季节，这时候就能看到树上挂满了黑紫色的果实。

我对桃金娘的印象就是吃完舌头变紫色，果实里面带有白色的芯，密密麻麻的籽分布在果肉中，吃起来十分甘甜，可当成一般的水果来直接食用。秋季初期正值桃金娘的成熟期，中期过后就少见了，我查看了现在的价格，1斤高达40元，对我们农村孩子来说算贵了，毕竟我们随便到山上转一圈，都能撸到不少，按照当前的猪价来说，一斤果可以抵掉3-4斤猪肉，可见这种果是很受众的。

桃金娘的价值

桃金娘是制酒的好材料，如同桑葚，甘甜带酸的味道中和了酒的烈性，用桃金娘制成的酒要颜值有颜值，味道也少不了。色泽好，这给外观加了分，桃金娘具有多汁，酸甜适中的特点，这跟酒融合起来可谓是绝配，我听村里的老人说，桃金娘酒很受众，离不开它的“野性”，它不像那些种植的草莓，葡萄等等，依靠肥料和人工的栽培而成长，我们山上的桃金娘天然无污染，野性十足。

桃金娘还有药用价值，《华镜》中有云：“桃金娘，花似桃而大，其味甘，可入药用！”这并不是入药的唯一记载，《纲目拾遗》中早就有桃金娘的存在，古人以其入药，如今只当是野果。吃过的人都知道，多食就会有大便困难之感，明明是汁多的野果，为什么会大便困难呢？

在《南宁药物志》里就提到了，桃金娘是“涩”性，就是“收涩”之意，排便是作用往外的表现，而它则是要收回去的，这种特性与水分的多少没有关系，收回去了你排放自然就困难了。

秋季“燥屎果”正熟，“燥屎果”很常见，它就是桃金娘，这种野果也是我们农村孩子的回忆，现在野生的果越来越少了，这让它价格变得很昂贵，1斤几十元，用它制成的酒更贵，趁着秋季还没过，到山上找一波吧！否则就得等到明年了，吃货们可要管住嘴巴，吃多了会因为难以排便而尴尬！在我的家乡，我们称它为“山稔子”，你们是怎么称呼的呢？关注【桂北老邪】，关注三农！

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