高温烧烤模式下，热浪席卷难免令人胃口难开，于是川味泡菜、黄瓜酸、酱萝卜、腌酸笋等传统开胃菜顿时“有了用武之地”。实际上开胃菜完全可以更颠覆一些，比如这道鲜橙杏仁鸡蛋爽...
菜品的色香味一直是厨师最关注的环节，恰当的用好各种香辛料，不仅能突出原料本身的味道，还能赋予菜品丰富的香味。这里提到的香辛料，与一般所说的调料不...
近日秋天的第一杯“DIY水”在网上火了起来比如“减脂水”“美白水”“抗氧水”等但记者采访了解到也有人因为跟风喝出了健康问题喝自制水真能达到想要的...
1.酱八宝菜 黄瓜1000克，藕、豆角,800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，黄酱2000克，...
滴几滴白酒，加一些花椒，大蒜放两把，鲜尖红椒几个，芹菜几段，按1斤水加40G盐，红皮白心萝卜只用皮，大概3、4毫米厚的，多装一点，将坛子装满，;...
大头菜酸菜的腌制方法别小看一碟酱菜，在物质丰富的今天，小酱菜已经成了一种文化，在全世界流行。酱菜距今已有两千多年的历史，在《周礼》、《毛诗》、《仪礼》这些先秦典籍中...
孕期是一段非常特殊的时期，宝宝的营养全都由妈妈提供，所以妈妈们的饮食变得尤为重要。进入孕中期或是孕晚期，妈妈们通常会胃口大增，总想吃东西。身边常...
然而就是在这样冬吃萝卜的大好时节，广东省名中医、国务院特殊津贴专家、广东省第二中医院主任中医师王清海教授却在门诊中不时被请教“冬天进补，是不是就...
