涉及菜肴,广西人也钟情酸料,南宁的一道柠檬鸭,小小一只鸭,竟然需要配上酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮、咸柠檬等满满的酸料,数种酸香各不相同,却完美融合...
愤怒但无可奈何的图书君默默翻开了《蔬菜史话》,在中国蔬菜漫漫长河中回味了一番酸菜的历史和制作秘密。 酸菜不仅在中国千古流传,名扬天下, 在遥远的西方,也是一道历史悠久的传统配菜。...
酸,是我们生活中的一种重要味道,全国各地有很多美食都是以酸味为主的。图/视觉中国01酸嘢,好酸耶 来广西,你会发现一种特殊的酸味食物——酸嘢。...
中国人讲究五味调和,每城每地都有自己对味道的深刻理解。01酸酸鸭广西人爱吃酸,都说他们是“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊”。...
酸,是我们生活中的一种重要味道,全国各地有很多美食都是以酸味为主的。图/视觉中国01酸嘢,好酸耶 来广西,你会发现一种特殊的酸味食物——酸嘢。...
广西人吃酸,腌酸是绕不开的主题,气味独特的酸笋与琳琅满目的酸野撑起了广西酸食的一片天。 在广西,几乎所有水果都能做成酸野(一种广西独有的、用新鲜蔬果腌制而成的酸味小吃)...
涉及菜肴,广西人也钟情酸料,南宁的一道柠檬鸭,小小一只鸭,竟然需要配上酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮、咸柠檬等满满的酸料,数种酸香各不相同,却完美融合...
尤其是味道浓郁的酸笋,让很多人赞不绝口。 这是广西桂林的一种特色菜肴,由活鱼和啤酒等配料烹制而成,味道酸甜微辣,肉质嫩滑。 鸭子的吃法很多,广西人选择用柠檬来烹制鸭肉...
“酸”是“酸甜苦辣咸”这五味中极具诱惑力的一种味道,且其分布甚广。除了部分食物需要蘸醋,用“酸”来激发其中的美味,在各地的代表菜中也都能看见“酸”的身影,例如,...
5月21日是二十四节气中的第八个节气小满。小满,意指夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。俗语说“小满大满江河满”反映了华...
涉及菜肴,广西人也钟情酸料,南宁的一道柠檬鸭,小小一只鸭,竟然需要配上酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮、咸柠檬等满满的酸料,数种酸香各不相同,却完美融合...
涉及菜肴,广西人也钟情酸料,南宁的一道柠檬鸭,小小一只鸭,竟然需要配上酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮、咸柠檬等满满的酸料,数种酸香各不相同,却完美融合...
吃甜是幸福,吃辣是解压,吃一口酸,是整个人都精神了——酸得龇牙咧嘴,依旧欲罢不能,越酸越来劲。贵州人抱着酸汤蘸水睡,四川人在泡菜坛子里安家,江浙...
广西人吃酸,腌酸是绕不开的主题,气味独特的酸笋与琳琅满目的酸野撑起了广西酸食的一片天。 在广西,几乎所有水果都能做成酸野(一种广西独有的、用新鲜蔬果腌制而成的酸味小吃)...
视觉中国每一次苹果手机发布新品,总会有一些褒贬随之出现。对于刚刚发布的苹果IPhone15,从朋友圈的情况看,显然是“贬”大于“褒”。不过这个似...
中国人讲究五味调和,每城每地都有自己对味道的深刻理解。01酸酸鸭广西人爱吃酸,都说他们是“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊”。...
涉及菜肴,广西人也钟情酸料,南宁的一道柠檬鸭,小小一只鸭,竟然需要配上酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮、咸柠檬等满满的酸料,数种酸香各不相同,却完美融合...
涉及菜肴,广西人也钟情酸料,南宁的一道柠檬鸭,小小一只鸭,竟然需要配上酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮、咸柠檬等满满的酸料,数种酸香各不相同,却完美融合...