在厦门嘛，清淡的海鲜和闽南闽西菜吃多了，偶尔换换口味，吃点辣的找点刺激。 这种小瓜子吃起来非常香，可是个头很小，又结实，不太好嗑，得用后槽牙使巧劲...
香辛料具有刺激性香味，具有赋予食物风味、增进食欲、帮助消化和吸收的作用。香辛料含有挥发油、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、黏液物质、胶质等...
