虽然说吃白萝卜好处多多，但很多人都不愿意吃，因为白萝卜生吃的话辛辣味太重，熟吃又不容易入味、比较寡淡，今天小编就来为大家分享白萝卜最好吃的做法“腌萝卜”，口感酸甜微辣，特别脆爽。...
之前，我和大家分享了将新鲜辣椒放入玻璃坛子（塑料瓶）用啤酒腌制3天的“偷懒”做法，制作过程虽简单，但它是“洗澡（短期）泡菜”，不适合长时间储存，需在一星期内吃完。...
虽然说吃白萝卜好处多多，但很多人都不愿意吃，因为白萝卜生吃的话辛辣味太重，熟吃又不容易入味、比较寡淡，今天小编就来为大家分享白萝卜最好吃的做法“腌萝卜”，口感酸甜微辣，特别脆爽。...
小时候，家里穷，没什么条件吃好吃的食物，时常把田里的一些吃不完的蔬菜用腌制的方式保存，例如大头菜，芥菜，萝卜这些蔬菜，也常常看到奶奶腌制蔬菜的场景，白天忙完了田里的事情...
芥菜和芥菜叶腌制后非常好吃，所以芥菜叶不要扔掉，一起清洗备用，清洗的时候不需要剪掉叶子，因为后面我们会把芥菜切丝.刚好够抓树叶以防不小心划伤手；此外，挂在阳光下也很方便。 5...
深究其原因，是制作者所选择的原材料不同，并且在制作过程中，都要使酸菜长时间都不烂且不发霉，而且还要越放越酸、越放越香。 ３.腌制酸菜的时候，需要把芥菜全部没入水中...
如果说初级吃货每天思考这三个问题： 早上吃什么？ 中午吃什么？ 晚上吃什么？ 那广西人就是顶配版 不限时间地点的在思考： 吃点啥？啥好吃？吃啥好？...
芥菜疙瘩在山东、河南、河北一带十分流行，农村大集上经常遇见，最早的时候才几毛钱一个，这几年陆续涨到了两三元，它个头比馒头大，回到家先切成细丝，再用凉水淘洗...
冬天吃萝卜顺理成章，因为萝卜就是为冬季而生的，民间有一句俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜在老百姓的心中，有着很重要的地位，尤其是老一辈的人，更有感触，那时候物资匮乏...
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麦芽糖，这个一般是街边叫卖的零食，黄色糖浆在两根竹签之间搅来搅去，一股浓浓的香味便慢慢散开来，吃麦芽糖的乐趣便在于此。 酸酸甜甜的酸梅粉...
之前，我和大家分享了将新鲜辣椒放入玻璃坛子（塑料瓶）用啤酒腌制3天的“偷懒”做法，制作过程虽简单，但它是“洗澡（短期）泡菜”，不适合长时间储存，需在一星期内吃完。...
腌萝卜酸小时候大家都应该见过一种草，很多人都称之为四叶草，但是其实它只有三片叶子，不过这种叶子在每个人的眼中都是幸运的象征，因为它就是传说中的幸运草，以前除了觉得这种草长得可爱之外...
那解决这个问题的最佳方法就是自己在家腌制，很多人担心自己腌制的酸菜不够酸还容易变质，其实是腌制方法错了。我们需要的食材有：芥菜、盐、淘米水、白酒 1、淘米水每次都留下来...
腌制的酸菜虽然是很好吃，很是受大家的喜爱，但是腌酸菜它并不是一件很容易的事情，有不少朋友没有动手做过腌酸菜，以为腌酸菜应该很简单...
我从就喜欢吃酸菜，用芥菜腌酸菜，口感更好，酸脆爽口。 奶奶告诉我，腌酸菜，掌握三个技巧：第一选食材，芥菜品种很多，腌酸菜的芥菜要选择潮州芥菜，这种芥菜茎多叶少，酸菜脆爽。...
腌雪梨红时掌握6招，翠绿不黄，腌制半个月后吃我能吃20只小猫。每年，爸爸都会划出一块地来种雪梨红，妈妈会把收获的雪梨红腌制起来当小菜吃。野菜野菜是一种很常见的蔬菜...
利用腌萝卜的时间，我们需要做一个酸水，这种酸水也非常简单，首先准备一个无油的盛器，或者是像我这样的坛子，在里面接一半的纯净水，就是家里面喝的桶装水，然后放入小米椒和野山椒...
