深究其原因，是制作者所选择的原材料不同，并且在制作过程中，都要使酸菜长时间都不烂且不发霉，而且还要越放越酸、越放越香。 ３.腌制酸菜的时候，需要把芥菜全部没入水中...
1、芥菜我是在网上买回来的，大家其实也可以用白菜，雪里红，包菜，豇豆之类的来做，做法都是差不多的，我家一直吃的都是芥菜就在网上买了芥菜回来做。 9、看着就有食欲...
准备一些新鲜白菜，还要准备一些玻璃瓶，可以用平常吃过的罐头瓶，没有的话也可以去买一些，花钱不多也不怎么占地方，这些瓶子是腌制白菜的容器，家里没有大缸也不担心了。...
柿子和大多数水果一样，都有一种特殊的后熟习性，也就是在枝头的柿子不会完全成熟，得摘取下来后放一阵子才会更好吃，无论是吃软柿子还是脆柿子，都要需要提前摘取的，尤其是做揽柿子...
浑身带刺，弄不好就把手扎了，果实酸甜可口，美味极了，小孩子最喜欢吃的天然零食之一。 小时候把这叫做“酸咪草”，放细长的根茎在嘴里嚼着吃，酸得清口水直流…… 你可能只知道玉米可以吃...
我一直以为芒果蘸酱油已经是芒果的底线了，直到我吃过海南的芒果蘸虾酱，我才知道我幼稚了。这种时候我的内心只剩下尖叫，全然忘记了我也来自一个调料也不干正经事，酱油总跑到芒果上的省份。...
小编总结：腌酸菜、咸菜我常会自己亲手做，在家人食欲不振的时候总会想着吃一点小咸菜，这样便可很好打开食欲，而在超市买的咸菜虽说是好吃，但却总会让人担心其制作过程是否干净卫生...
老妈很擅长腌酸菜，每次都要腌一大罐，有些亲戚爱吃酸菜，老妈就会给他们一些，由于我经常看到老妈腌酸菜，也就大概了解了腌酸菜的步骤，起初自己根据这些模糊的记忆腌了酸菜，可结果不好吃...
所以，那个时候萝卜最常见的做法就是腌制了，这也是我感觉萝卜最好吃的做法。妈妈腌的萝卜非常入味，吃起来清脆美味，每次到了冬天，妈妈都会腌很多萝卜，没有其他菜吃了，就吃腌萝卜...
我们把准备做酸菜的大白菜清洗干净，切成3，4块，不需要切得很碎，大块的即可，有的朋友是用整颗大白菜腌制的，但是这样大白菜不容易洗干净，但是也可以腌制。...
01在广西，一定要去复记吃一次正宗的老友粉，连粉带汤一起吃！那酸爽简直不要太好~顿时热血沸腾。02在广西，一定要去蒲庙来一碗以酸味为主，越酸越正宗的生榨米粉。...
2、在制作的过程中，所有容器都不能沾到水和油，芥菜也要彻底晾干，保证无水分，这样做出来的酸菜才不会变质长霉、还耐放，这一点要格外注意。 3、制作酸菜前，要挑选好容器...
叫果不像果，像藤却能吃，并且还不能吃果实，要吃果柄……近日，在柳州青云菜市场，记者发现有一摊贩在摆卖一种奇怪的果，该果看起来就像是一节节干枯的藤，摊贩将其称为“鸡爪果”...
如果说初级吃货每天思考这三个问题： 早上吃什么？ 中午吃什么？ 晚上吃什么？ 那广西人就是顶配版 不限时间地点的在思考： 吃点啥？啥好吃？吃啥好？...
在我有限的知识里，芒果堪称黑暗料理界的天字一号扛把子。 作为一个闽南孩子，我的芒果初级食用入门指南，是”芒果蘸酱油“。在福建这种能被广东人看上想上口的省份，养生也是很重要的...
老妈很擅长腌酸菜，每次都要腌一大罐，有些亲戚爱吃酸菜，老妈就会给他们一些，由于我经常看到老妈腌酸菜，也就大概了解了腌酸菜的步骤，起初自己根据这些模糊的记忆腌了酸菜，可结果不好吃...
在很多人的印象中，它是童年时期一种随处可见的野生玩具，可以跟小伙伴们一起玩一种叫作“斗酸咪咪”的小游戏。 实际上，俗称“酸咪咪”的植物学名为酢浆草，不仅是很多人儿时的玩具...
1、芥菜我是在网上买回来的，大家其实也可以用白菜，雪里红，包菜，豇豆之类的来做，做法都是差不多的，我家一直吃的都是芥菜就在网上买了芥菜回来做。 9、看着就有食欲...
