酸菜腌制：自己在家腌酸菜怎么腌，怎么自己腌酸菜

想吃酸菜，不一定要买。自学腌制，一天就变酸了。2分钟学会腌菜变成酸菜，味道和口感都不一样。而且腌制的酸菜可以保存很久，所以以前人们会在冬天腌制酸菜，把吃不到的菜都腌...

广东酸菜腌制方法：独特魅力的汕尾腌酸菜，妈妈的味道，可以吃三碗饭！

汕尾腌酸菜，以其独特的口感和浓郁的风味，成为了汕尾地区家喻户晓的一道美食。它不仅口感酸爽，而且富含营养，是当地人餐桌上的美味佳肴。今天，就让我们...

福建酸菜的腌制方法：聚焦3·15丨探访湖南华容县插旗镇：土坑酸菜的“翻身仗”打得怎么样？

大众网·海报新闻记者 吴军林 解强民 湖南岳阳报道酸菜鱼、酸菜汤、早餐作为开胃小菜……吃芥菜腌制的酸菜，是湖南华容县居民多年来的生活方式。在华容...

芥菜酸菜的腌制方法：华容酸菜出“坑”进行时

芥菜酸菜的腌制方法53岁的吴江元想找个活计，骑着三轮摩托兜了一圈，但保安都告诉他，厂子停产整顿，不招人了。根据《华容县芥菜产业发展规划 》，截至2017年，作为当...

贵州人腌制酸菜的方法是？：贵州酸菜制作.doc

酸菜是贵州风味特产，历久不衰，百吃不厌，经济实惠。“肉末酸菜汤”还登上宴席的大雅之堂，在山珍海味之间“一枝独秀”。而且贵州酸菜制作过程中不使用食盐，颜色自然，.....

淅川酸菜腌制方法：淅川旅游特产：淅川酸菜的正宗做法，淅川人叫窝酸菜

南阳有很多出名的旅游特产，淅川酸菜就是其中之一，淅川酸菜是蔬菜发酵食品。淅川腊菜酸菜淅川酸菜是典型的地理产品，淅川之外的地区，用同样的做法，做出...

贵州人腌制酸菜的方法是？：皇泽寺对岸的广元人，教你来“扎酸菜”

有的人说，酸菜各地都有，都差不多。广元人就发挥节约，开动大脑，用它来变废为宝，形成一道人人喜欢的美食。...

酸菜怎么腌制才好吃：广东阿姨教你50年酸菜腌制配方，不放盐一晚就变酸，脆爽还不易烂

还有不到两个星期就过年了，自从入冬以来，我们都会多吃一些大鱼大肉，给我们的身体提供丰富的营养，提高身体免疫力，那么在吃多了大鱼大肉之后，新鲜大家...

酸泡萝卜做法：农村大妈教我做酸菜，不用晒不用腌，泡一泡就能吃，非常酸脆爽口

引语：到了冬天，南方菜园里的绿叶蔬菜还不少，但是农村的大妈们还是比较喜欢做些酸菜，虽然不像北方家庭一次做那么多，但做一次也可以吃上十天半个月。蔬...

四川酸菜怎么腌制：酸菜鱼的酸菜是用什么腌的？儿菜又是什么菜？

芥菜富含硫代葡萄糖苷，是一种气味辛烈、风味特殊的菜蔬，食之辛辣冲鼻，使人涕泪交流。王祯《农书》：“其气味辛烈，菜中之介然者，食之有刚介之象，故字...

酸爽萝卜做法：六道精品开胃菜谱：酸爽可口脆萝卜、浇汁豆腐配小油菜家常做法

食材：小油菜10棵，老豆腐1大块，淀粉2茶匙，生抽2汤匙，小红辣椒2个切圈，盐，蔬果粉白芝麻、香菜适量 7.撒上1/2量的葱、姜、辣椒中小火翻炒3分钟左右，让水分慢慢析出。...

网红「酸嘢」大测评，比螺蛳粉还上头

有人说，没有冰淇淋的夏天是不完整的，但芽芽觉得，没有酸嘢的夏天是没有灵魂的。夏天最快乐的事情，就是在酸嘢小摊挑一大盒青芒、李子、菠萝、石榴，蘸上...

芥子酸 萝卜：[植物学陪读]了解十字花科后，您对“萝卜白菜保平安”会有新认知

生活中，相信您经常会听到一句话，“萝卜白菜保平安”，很多时候，您听到此话时会不以为然，至多当成一句“清贫乐”的自嘲，但当您学习了解了一些十字花科...

鲜果切起名：2021做了300道菜！最满意这20道，发出来大家一起收藏

照惯例，年末最后一天，咱就不做菜了。清清爽爽跟你们聊聊天，顺便做个年终总结。掰指一数，今年是我做美食博主，也是写文的第8个年头。...

干酸菜的腌制方法：这菜很便宜，晒干后比肉还香，一次买25斤，够吃一年，好吃又营养

天气逐渐回暖，气温高了，还有太阳，又到了晒干菜的季节。春天的新鲜蔬菜非常多，很多都适合晒成干菜，保存起来吃到冬天都没问题，只要不受潮，能放一两年...

江西酸菜的腌制方法：米线的家庭制作方法

滇味小锅米线食材：米线120克，碎猪肉50克，豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜各10克，精盐，辣椒油各2克，咸酱油3克，姜茸，白胡椒粉各1克，排骨汤1...

四川酸菜怎么腌制：广元农家“土酸菜”，最传统的制作方法，一开盖就酸爽四溢

众所周知，酸菜是一种经过腌制发酵的蔬菜，在以前是人们延长保质期的主要手段，而如今却成为家家户户都爱吃的小菜，清脆爽口，让人食欲大增。...

自制酸菜的腌制方法：315晚会曝光的“土坑酸菜”，别再买了，自己在家就能做

除去疫情，315晚会无疑是这几天最热门的话题了。今年315晚会，过于“酸爽”，不忍直视。央视315晚会曝光，我们爱吃的老坛酸菜方便面，超市里卖的...