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在美食节目《人间风味》里，有一集专门介绍了广西少数民族在重大节日或家庭聚会上，会准备的一道重头菜——酸鸭。所谓的“酸”，其实是西南少数民族制作食物的一种方法。从小在家里最少不......
腌制的时候，白萝卜会出水，腌制好以后，用手抓干水分，最好戴一次性手套操作。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。水分一定要抓干哦，用盐腌制一下可以去除白萝卜的辛辣味...
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