1、把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄，切好了萝卜之后，洒上两把盐，腌制30分钟，腌制好......
1、米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整。它们的作用主要是腌制入味，并不是全部吸收了，所......
用料：五花肉，荞头、红辣椒、姜、蒜、老乾妈豆豉；五花肉洗乾净切成四段，锅里放几片姜，少许芹菜，两......
制作食材：白萝卜250克，胡萝卜250克，黄瓜100克，朝天椒200克，生姜1块，大料适量，花椒适量，注：可酌......
1、准备晒了一天的芥菜，在芥菜上撒上粗海盐，用手进行翻揉，使盐充分与芥菜结合。2、在玻璃罐中撒上一......
材料：芥菜、盐、花椒粒。做法：1、 芥菜整棵洗净晾晒一天；2、晒好的芥菜装到无水无油干净的玻璃瓶子......
1、挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少......
食材明细：芥菜6棵；清水适量；南姜粉少许；盐2大勺。做法步骤：1、新鲜芥菜洗净，一分为二备用；2、锅......
1、所需原料，青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，......
1、原料：大白菜一棵，盐50克，开水。 2、工具：保鲜膜，砂锅（或者乐扣玻璃饭盒）。 3、将白菜一片一......
用料：白萝卜、红萝卜、姜、蒜、泡椒、朝天椒、花椒、白醋、矿泉水。步骤：1、白萝卜、红萝卜对切两次。......
1、原料：大白菜, 一定要挑好的大白菜。个大、心很实的白菜是最佳选择。调料：盐（好像不放也行）2、将......
酸脆萝卜的做法如下。1、白萝卜洗净。2、将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒......
1、选菜。每到立冬季节白菜收获之后，选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜，用切菜刀去掉大白......
1、原料：萝卜缨10斤、盐1斤。2、用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。 3、用清水洗干净，搭到绳子......
1、做法一：⑴首先将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。 ⑵然后加一勺盐腌15分钟。 ⑶看见萝卜条出......
制作材料：大白菜1棵、粗盐、清水适量。1、大颗白菜去掉根部和外面的老叶子切成四半用清水过过沥干水份......
1、先将大白菜枯叶子择去，冲洗干净。2、然后放外面晒一晒，晒去水分，变软的程度。3、将大白菜从菜帮部......
