家常酸菜怎么腌制方法：腌东北酸菜，不要直接抹盐，谨记3个诀窍，酸爽脆嫩，不会发霉

做个酸菜猪肉炖粉条、酸菜血肠之类的，虽说看上去不怎么像样，卖相不怎么好，但是吃起来是真的爽，热乎乎地搭配米饭吃一顿，不要太满足。...

东北酸菜快速腌制方法：东北的酸菜这样吃才够味，炖上一大锅，吃的连汤汁都不剩

这道美味的东北菜冬天吃最适合，白肉不腻，血肠异香，酸菜解腻开胃，营养十分丰富。酸菜吸收了五花肉的油腻，使五花肉香而不腻，酸菜香味扑鼻，开胃又可以助消化，血肠味道浓香，鲜美细嫩...

东北酸菜快速腌制方法：腌酸菜：东北人入冬的仪式感

腌酸菜，是东北人入冬的仪式感。每当秋风卷起片片黄叶，就到了家家户户囤白菜的时候。一口酸菜缸、一块大石头，曾是每户东北人家的冬日必备。...

萝卜酸怎么做好吃又脆：渍酸菜，用东北农村传统方法自然发酵，掌握4点，又酸又脆还不烂

渍酸菜，用东北农村传统方法自然发酵，掌握4点，又酸又脆还不烂。进来的朋友您好，您是东北人吗？您爱吃酸菜吗？相信凡是在东北长大的小伙伴，对酸菜都不...

泡酸菜的腌制方法：酸菜炖血肠做的对，脆嫩满足又美味

东北冬天最常吃的一道菜就是五花肉炖酸菜了，几乎隔三差五就炖上一大锅，热气腾腾的全家人围坐一起吃。今年我家也腌制了50多斤酸菜，腌了一个月了，今天...

东北酸菜腌制方法：老东北味道，酸菜炖大骨头，汤鲜味美肉软烂不腻，好吃又简单

酸菜饺子、酸菜烩肉、酸菜血肠、酸菜炖粉条子、酸菜炖大骨头，每一道菜都叫我直流哈喇子。满满的童年味道，特别是酸菜炖大骨头，汤鲜味美，好吃营养。...

切丝腌制酸菜的方法：腌酸菜：东北人入冬的仪式感

□李丹腌酸菜，是东北人入冬的仪式感。每当秋风卷起片片黄叶，就到了家家户户囤白菜的时候。街头一车车嫩绿的大白菜和着菜农的吆喝声，拉满入冬前的氛围感...

东北酸菜的腌制方法种种：东北酸菜的8种做法，看到第二个哈喇子就淌下来了

白菜经乳酸杆菌发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利，当然，酸菜虽好也不能贪吃。配料：五花肉、东北酸菜、土豆粉、葱、姜、油、料酒、盐做...

用塑料布腌制酸菜方法：「开胃」｜酸菜，好吃又下饭

白菜在缸里经历四十多天的复杂的发酵，有如涅槃重生，翠绿的叶子现在变成了金黄色，散发着令人开胃的酸香味，那是乳酸菌的味道，发酵后，白菜里的草酸被分...

东北酸菜的腌制方法图解：《舌尖3》里的东北酸菜，东北人冬季的美食，教你4种做法

东北酸菜1棵、猪五花肉500克、血肠1根、猪油3汤匙、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒适量、大料1个、料酒1汤匙、酱油2汤匙做法:1.准备好所需材...

酸菜怎么腌制才好吃：想吃东北酸菜，现在腌制也不晚，教你简单做法，想失败也不容易

每年天冷的时候，我都会买几棵大白菜用来腌制东北酸菜。虽然不是东北人，但对东北的好多食物都非常感兴趣，例如酸菜、粘豆包、大碴子粥、东北血肠。除了东...

用塑料布腌制酸菜方法：飘香的酸菜

在老一辈东北人心中，家里过日子有两样东西少不了，一个是压缸石，另一个是酸菜。东北酸菜一度只为当地人所熟知、享用，近些年随着影视作品和网络文化，才...

南宁酸野做法与配料：本地滋味I来南宁一定要吃的美食！每一种都好吃到欲罢不能！

不嗦碗老友粉，怎么好意思说自己来过南宁。在当地最出名的是两家老友粉店是苏记和复记，这是一道去南宁不得不吃的特色美食。...

东北酸菜的腌制方法种种：想吃东北酸菜，现在腌制也不晚，20天就能吃，成功率高酸爽开胃

酸菜，主要存在于中国东北地区，酸菜炖血肠，酸菜炖五花肉，想想都流口水，现在网络购物方便，价格也便宜，自从吃过几次酸菜之后，便一发不可收拾，既是开...

东北酸菜腌制方法：腌东北酸菜，过程非常简单，腌上满满一缸，吃杀猪菜就不愁了

可能是吃惯了自家腌的东北酸菜，吃外面卖的酸菜总感觉差了点什么，所以每年冬天我都要腌上满满一缸酸菜，再寒冷的冬季炖点杀猪菜，也就不愁没有酸菜吃了。...

南方酸菜怎么腌制方法：渍酸菜 2022.10.30

今天是2022年10月30日星期日，农历十月初六秋冬之交，家乡沈城的人们便开始贮存大白菜了，有人还晾晒些大葱、萝卜条、雪里蕻什么的……如今，老百...

广东腌制酸菜的方法：舌尖上的美食：东北酸菜和四川酸菜到底哪个更好吃？

东北酸菜、白肉、血肠是固定搭配，酸菜白肉血肠就是酸菜和汆好水的猪肉、血肠炖在一起，炖差不多了就端上桌蘸蒜末和酱油吃。 四川酸菜又称泡酸菜，原料是一种当地芥菜学名是“茎芥菜”...

酸醋萝卜的做法：王鸥安利家乡美食，这碗“每次回来都要吃”的米粉，名字很特别

见过成“精”的五色糯米饭么？一大波祖国的花朵告诉你：五色糯米饭不仅好吃！还美得出奇，顶起！在南宁，有糯米饭，叫五色糯米饭，糯米的洁白兼收与植物的...