一年一度的春节回家，除了与家人团聚，最想想念的是家乡的美食，那些想起来让人心里觉得温暖的食物。然而新型冠状肺炎的爆发，让这个春节人人只能宅在家中...
广西人到底有多爱嗦螺蛳，去宵夜摊大排档看一眼就知道了，不说每一桌上都会有，但宵夜摊上的菜单肯定少不了炒田螺这道菜肴，只要味道做得够正宗，那绝对是...
提到广西，大家第一时间想到的都是“桂林山水甲天下”，的确，广西的风景很迷人，十分的养人。不过话说回来，这么养人的地方，自然也会有很多养人的美食。...
配菜是将卤好的猪肉、牛肉、羊肉等过油稍炸，使其甘香韧脆，调料则是肉类卤后的汤加上数十种中药、香料熬制所得的卤水，一碗热腾腾的米粉，铺上一层卤菜，...
酸脆萝卜的做法我国伟大的领袖毛主席曾经在江西会昌领导革命的时候写下了著名诗词《清平乐·会昌》，想必很多朋友都熟知，诗词中这样说到:“东方欲晓，莫道君行早。...
广西酸荞头的腌制做法广西，一个集美景、美食于一身的神奇的地方。这里不仅有少数民族的风情，也有很多美丽的自然风光，而且广西的美食也是很出名的。那么去广西旅游，广西当地...
相信这玩意，大家都爱吃它，但却有人说吃一口等于吃了6000条寄生虫，所以很多人都在质疑吃田螺真的安全吗，到底能不能吃呢？其实吃田螺只要不吃生或半...
《舌尖上的中国》里的广西美食篇让柳州的螺蛳粉迅速俘获了吃货们的心，从此柳州螺蛳粉走出大江南北，甚至是国门，也让酸辣刺激的广西风味走进大众视野。酸...
老坛酸菜的腌制方法原创 重庆市忠县丰收 拾遗者说 2021-07-26 08:13收录于合集#文化传播52个#传统文化35个准备第一步到普通杂货店买一个大小自己认...
细细打探才知道，这酸笋、豆豉和剁椒是老友面里的三大宝，缺一不可，据说只有靠它们才能做出正宗的老友味。虽说出味靠这三宝，但在上桌前还要用热油爆香一...
记得多年前，一部《舌尖上的中国》播出来的广西美食篇，让柳州的螺蛳粉迅速俘获了全世界吃货们的心，从此柳州螺蛳粉红遍全国甚至出国门。...
麻味和辣味香辛料是目前中餐使用较为广泛的调味品,麻味香辛料以花椒为代表,它对味觉器官产生刺激,使人产生辛麻之感。...
广西酸荞头的腌制做法每天都用，但其实真正搞懂、用明白的人很少。不说别的，就下面这张图，全都是姜，你能分辨出它们分别是哪一种吗?...
阿季升级版，闽南元素更丰富，菜还是那么好吃BY小企9999阿季可算是厦门烧酒配业态的先行者，一路走来开枝散叶也算其中翘楚。口味本土特色浓，品质稳...
广西酸笋炒田螺随着生活质量不断增长，现在的美食也是多种多样，想必一提到美食很多朋友都是十分激动控制不住自己的情绪，尤其是一日三餐更是十分重视，作为小吃货的我可...
我是一名广东农村人，从小在农村里长大，要说农村里什么东西最多，那我的第一印象肯定是鸡鸭最多了。沙姜鸡又香又好吃，是一道简单易学的美味家常菜，而且...
