大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。2、 今天老刘就来分享一下“四川泡菜”做法...
我记得在成都吃火锅的时候，服务员就热心地建议我点一小碟泡菜。吃红油火锅的时候可以解腻；在重庆点重庆小面的时候，每张桌子上都放了一大盆泡菜，想吃多...
一年四季都可以制作详细做法：用料：白萝卜1个、青萝卜1个、水萝卜1个、胡萝卜1个、心里美萝卜1个、卷心菜半个、青菜2棵、豇豆1把、藕1块、青辣椒...
昨天和孤单君的大胖友麦兜一起吃酸菜鱼，这货是从来都不吃酸菜，但却能吃酸菜鱼。说起酸菜，以前一直以为酸菜就只有咱们中国有。...
四川泡菜一年四季都可以随时泡随时吃，今天详细解说我多年腌制四川泡菜的方法及成功经验，包教会。...
萝卜含有大量的纤维素，多种维生素及微量元素，能促进肠胃蠕动、防止便秘，还增强人体免疫力。凉拌萝卜是从四川泡菜里面衍生出来的一种凉菜，麻辣脆爽，既...
甭管摆的是什么珍馐美味，家长总会把又丑又不值钱的咸菜端到餐桌上，但也就是藏在角落里的一小盘咸菜，成了印象中最为深刻的家乡味道。...
天气网特产栏目分享特产相关的内容，包含传统特产、地方特产小吃，旅行特产攻略，时令特产食，地方十大特产，带大家去认识全国各地的风俗民情和饮食文化。...
在美食的制作上，中国人很好地展现了中国人的智慧。就拿不起眼的泡菜来说，原本是不耐保存的蔬菜，硬是被吃货鼓捣成了能够长久保存的美味。泡菜当然也有很...
四川泡菜的腌制方法大家应该不是很清楚，但是很多人是吃过四川泡菜的，那么这道菜到底是怎么做出来的呢，大家不如就一起来看看四川泡菜的做法吧，四川泡菜对我们的健康也是有...
四川泡菜美名远扬，夏日佐粥必备神器。妖精第一次学做泡菜是跟同事学的，每年夏天很长一段时间吃饭都必须配上泡菜，不然吃不下！...
在冬天我家除了大白菜是当家菜以外，还有这泡菜也是必不可少的，每到深秋天开始转凉我都要腌制一些酸豇豆、酸萝卜啥的，腌好以后炒肉末吃超级开胃下饭，每...
1.将所有材料准备好。2.将坛子清洗干净，用开水烫一下，晾干水分。3.将泡菜盐和凉开水混合搅匀装入泡菜坛中。4..加入香料和花椒辣椒。5.加入白酒。6.加入醪糟。7.加入泡菜母水。...
1.将准备好的所有食材洗干净，晾干，然后切成条状，或者是块状，继续晾半天；2.泡菜坛子彻底洗干净，晾干后，倒入少许高度的白酒，让白酒彻底洗刷一遍坛底，然后倒掉酒，倒扣坛子...
四川泡辣椒，这个方法极简单，2天就能吃，助消化又下饭家人最爱！四川泡菜，最早吃到的时候，还是很久以前刚工作的时候，有几个同事家是四川，可能是眼缘...
四川泡菜的做法 四川泡菜又叫泡酸菜，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，几乎家家会做，一年四季都可以制作，人人吃，甚至在筵席上也要上几碟泡菜。在清朝，川南、川北民间还将泡菜作为嫁奁之一...
