泡菜五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,老少适宜,一年四季都可以...
四川泡菜那是出了名的好吃,其口味酸辣可口,今天,小编就带大家来看看四川泡菜的腌制秘方。...
小时候最爱吃家里做的泡菜了,长大后也想吃,就是很少机会吃到,你是不是也很想吃呢?自己动手制作吧.方法可简单了,现小编告诉大家做四川泡菜的腌制方 法,学了就要行动哦,千万别放过。...
四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究...
配料:10斤水、食盐250g~400g、老姜250g、蒜250g、冰糖50g、白酒20g、干辣椒10g、花椒10g、桂皮10g、八角5g、三奈5g、香叶5g、红萝卜500g、莲花白...
酵素,其实是借自它人的艺名,它的真名应该是叫“发酵果蔬汁”,当然已经有些大师开始酿造谷物酵素和中草药酵素,不过这些“新型酵素”除了包装不同,实在...
6、在瓶中放入泡姜片、蒜片、泡野山椒和小米辣,连同跑野山椒的水一起倒进去,再放入半瓶白醋,增加酸味,加入少许高度白酒,既可以增香又可以增加保质期,再盖上玻璃盖,用水隔离空气...
1.首先将所有的食材都准备好,我们做四川泡菜,一定要选择土陶坛,把它提前清洗干净,然后晾干水备用。把青红椒用清水清洗干净,然后沥干水备用,做泡菜的菜,一定要把水分晾干了再做...
三分钟学会懒人泡菜萝卜,不用腌制不发酵,爽脆可口,开胃又下饭...
想学习如何做四川泡菜,讲解正宗四川泡菜的制作方法,如何准备新鲜材料、如何进行腌制、制作泡菜需要什么调料等。在陕西新东方烹饪学校还有专业的泡菜培训班,教你快速学会正宗四川泡菜技术。...
最近十多年,川菜在全国各地持续火爆,而川式的泡椒系列、泡菜系列更是受到外地食客热捧。说到这里可能有人会问:我们在外面也想过要推泡椒和泡菜风味系列...
【四川泡菜】1.放纱布包好打结备用;2.开水烧开放凉后再倒入玻璃瓶,把料包加入,放盐。盐我写的三十克也只是参考。因为后面还要相对增加咸度。暂时放个三十克搅匀溶化;3...
天气网特产栏目分享特产相关的内容,包含传统特产、地方特产小吃,旅行特产攻略,时令特产食,地方十大特产,带大家去认识全国各地的风俗民情和饮食文化。...
要想泡好四川的泡菜,首先要把盐选好。盐有很多种,有井盐、海盐、池盐等,四川的泡菜用的肯定是自贡的井盐...
昨天和孤单君的大胖友麦兜一起吃酸菜鱼,这货是从来都不吃酸菜,但却能吃酸菜鱼。说起酸菜,以前一直以为酸菜就只有咱们中国有。...
四川泡菜美名远扬,夏日佐粥必备神器。妖精第一次学做泡菜是跟同事学的,每年夏天很长一段时间吃饭都必须配上泡菜,不然吃不下!...
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。2、 今天老刘就来分享一下“四川泡菜”做法...
四川泡菜的腌制方法大家应该不是很清楚,但是很多人是吃过四川泡菜的,那么这道菜到底是怎么做出来的呢,大家不如就一起来看看四川泡菜的做法吧,四川泡菜对我们的健康也是有...