东北酸菜如何腌制视频在阅读此文之前，辛苦点击右上角的“关注”，既方便您进行讨论与分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！介绍：每年的3.15，一些不合格产品...
在今天小微发的视频中。遵义市习水县习水宾馆的。介绍了一道旺销家常菜。盛入垫有七成熟青菜碎的干锅内。鱼酸菜是川贵地区常用的泡菜之一，使用大叶芥菜制...
Day1.紫萝卜蒿子秆红椒莲藕豆腐汤+燕麦酸豆奶Day2. 圆白菜西红柿芦笋山药牛肉汤+燕麦豆浆Day3. 红菜菠菜洋葱白菜牛肉乳酸菌面Day4...
你家粉店：雪里蕻牛腩粉。你家粉店的粉面味道还蛮好的。在金泰路这边搞一个雪里蕻牛腩的粉，盖个蛋。第一个是神仙肉丝还有个牛腩，还有个梅干菜扣肉，基本...
我们平时吃的各种腌、泡菜中，有很多材料都是为人所熟知的，比如白菜、萝卜、豇豆、大蒜等等，但是也有一些蔬菜虽然常吃，但是却透着一些陌生感。...
315曝光“土坑酸菜”：究竟什么是老坛酸菜？和榨菜有啥区别？,酸菜,榨菜,芥菜,腌菜,卤水,白菜...
各位读者朋友们，感谢您阅读我分享的美食文，和大家分享我的经验，今天要和大家分享的内容是：《腌酸菜，分享我妈妈40年的做法，不加一点盐，腌3天就酸了...
芥菜富含硫代葡萄糖苷，是一种气味辛烈、风味特殊的菜蔬，食之辛辣冲鼻，使人涕泪交流。王祯《农书》：“其气味辛烈，菜中之介然者，食之有刚介之象，故字...
开胃菜大多指的是正餐前的一种小菜，多以口味较重的咸酸辣为主，用来刺激味蕾达到兴奋状态，以达到增加食欲、健脾开胃的目的。...
云南的咸菜确实风味绝佳、独具特色。北方的酱菜咸而无辣，因此咸而不香；四川的咸菜咸香而不甜。广东、上海等地的咸菜过于甜腻；唯有云南人取中庸之道，咸...
生活中，相信您经常会听到一句话，“萝卜白菜保平安”，很多时候，您听到此话时会不以为然，至多当成一句“清贫乐”的自嘲，但当您学习了解了一些十字花科...
▼ “有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮菜”，橄榄菜在潮汕地区虽然比不上什么牛肉火锅、炒米馃，但也是“潮人们”爱到不行的杂咸小菜，橄榄菜由橄榄和包心大芥菜制作而成...
（重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司，重涪陵408000） 要：涪陵榨菜始于1898 年，以鲜香嫩脆而驰名中外，为世界三大名腌菜之一，是酱腌菜中的重要品类，但当前文 献对榨菜加.....
四川老式酸菜腌制方法不同于泡菜，上干货，腌制方法如下：1、准备蔬菜，腌制酸菜的菜最好是四川特有的大叶青菜，也可以是白菜、芥菜、雪里蕻、上海青、萝...
为何食品等一系列问题，总是在315被挖掘呢？剩下的364天干嘛去了？去年今日的统一老坛酸菜，让多少消费者戒了酸菜这一嗜好。没想到今年汕头再现工人赤脚踩腌菜，不知道是有意还是无意...
进入深秋，街头菜市场的气象就发生了变化。过去逛菜市场各样蔬菜买一点便好，临近冬天，就得成捆成堆的往回扛，一年一度的腌菜季就这么开始了。不论是田园...
以东北相当常见为例，东北人家家户户几乎都有两样必备的东西，一件是酸菜缸，另一件则是用来腌制酸菜时用到的石头，用来自己腌制研制泡菜，日常烧菜也都会用上。...
同样是酸菜食品，让人不得不想起，乌江涪陵榨菜五年沉香礼盒装售价高达1500元，这件事情曾经出现在风尖浪口，之所以那么高端，难道是黄金坑腌制的吗?...
