最近东北已经进入了下雪模式，今天也是立冬了。萝卜是冬季餐桌上的常客，无论是包饺子还是做萝卜汤，都很美味。萝卜到底有啥营养，又该如何吃？这篇文章我...
2泡椒要用大火旺油翻炒2-3分钟至香味后，立即淋在已经做好的鱼片汤面上，这样泡椒的香味能很快融入汤里，而且汤的品相也好看。 酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品...
腌酸菜别只会傻傻的放盐！多加1步，酸菜更酸更脆，放1年都不会坏。每年的11月份开始，我们村家家户户都...
小雪笼山乡，寒来遍地霜。时令又一载，相约抵冬寒。十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者，未盛之辞。——《月令七十二候集解》小雪的气候特点庚子...
随着人们生活水平的提高，在阳台、花园中随手种上几茬蔬菜既可以享受家庭园艺的乐趣，又可将栽种的蔬菜端上餐桌享受舌尖上的美味。同样的地域，不同的时空...
泡菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。一是照，举起坛子，对光照，从坛口看坛里有无亮眼；二是听，耳朵贴着坛口...
广西酸荞头的腌制做法每天都用，但其实真正搞懂、用明白的人很少。不说别的，就下面这张图，全都是姜，你能分辨出它们分别是哪一种吗?...
酸嘢的做法hello，大家好，我是美食侦探小秋，民以食为天，一个地区的名片除了标志性景点，还有当地的特色美食。...
