随着年纪渐长,姐吃太辣就会上火长痘痘,就连最爱的四川酸菜鱼都少吃了。今天到花都见朋友,她说有家云南酸菜鱼很好吃,还可以小酌一番,就带我们过去吃饭...
因为地理区域原因,许多地方特色小吃并没有在全国出名,只有当地人或者吃过的人知晓。北方人几乎没有听说过酸嘢这个词,并不知道这是什么。其实酸嘢是一种用各种酸的食物腌制的食物的统称...
在很多外朋友眼中,云南美食江湖流传着一种“奇门邪术”,很多云南的特美食吃法独特,就拿水果来说:麻辣水果、煎炸水果……如果..._新浪网...
在这里生活惯了又觉得离不开,如果说汤是螺蛳粉的灵魂,那么酸笋一定是它的心脏——一碗粉全靠酸笋提味。 除此之外,广西还有一种酸品是可以独立成户的,叫“酸嘢”。诸般滋味在口中衍化...
酸是人类的基本味觉之一,在中国云南,人们利用自然生长的各种水果,在味蕾上碰撞出了纷繁的地域风味!通过刺激唾液和胃酸分泌,酸味,能让人食欲大开!在...
保山 | 龙陵那些酸酸的美食,你吃过多少?,酸木瓜,龙陵,酸笋,腌菜,番茄,辣椒...
酸木瓜在奇特地区几乎无人问津,但在云南地区酸木瓜的行情却一直不错,消费者都很喜爱购买这种酸酸的木瓜,用来腌制之后食用,有的会使用食盐也有的会配上白糖,让其乳化发酵之后...
酸嘢的做法它的果实非常的丰满,是我们广西特有的水果类植物,果树生长茂盛,产量高,每一棵木瓜树可以长出很多的木瓜。...
夏天带来的烦躁,没胃口,我们都拿水果来救,也就只有在这个季节,水果的地位猛增,甚至被很多人当“饭”吃。...
民谚有言:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。姚关人在饮食上对红萝卜情有独钟,吃法多种多样,今天我们就来看看有哪些做法。萝卜丝拌火烧皮:红萝卜切丝备用,炭火烧黄猪皮洗净切丝...
虽然在平时大家把蔬菜和水果分得很清,街上有专门菜市场和单独的水果店。超市的蔬菜区和水果区也明显隔开,高校食堂的水果做菜也常常被拿来当做笑柄,仿佛...
爽脆酸辣、种类繁多!南宁这几家酸嘢摊相信没有人能拒绝~,南宁,芒果,水果,酸木瓜,酸萝卜,李果...
今天是一期看了会流口水的测评!有人说,没有冰淇淋的夏天是不完整的,但半仙觉得,没有酸嘢的夏天是没有灵魂的。作为一个土生土长广东人,夏天最快乐的事情...
在我的认知里,一直觉得柠檬是所有水果中酸味最重的,舔一口整个人都得打个哆嗦。这酸木瓜一开始跟青芒果一样,通身绿色,放置一段时间之后,会变得金黄,...
网红「酸嘢」大测评 ,比螺蛳粉还上头!,木瓜,紫苏,李子,酸木瓜,芒果,辣椒...
广式咸酸跟广西的酸嘢略有不同,广式的咸酸一般不辣,虽然闻起来是酸酸咸咸的,但嚼起来的口感带有点清甜和水果蔬菜本身的味道~ 毕竟,现在能坚持这样原汁原味做法的咸酸...
在北方多年,每每听到说南方人不食辣,喜欢甜,威记只是微微一笑。这种先入为主的感觉也怪不得他们,毕竟对于他们来说,长江以南都是南方。...
夏天带来的烦躁,没胃口,我们都拿水果来救,也就只有在这个季节,水果的地位猛增,甚至被很多人当“饭”吃。...