美食资讯-酸嘢之家

酸嘢资讯 •2024-01-01

潮汕酸菜的腌制方法汕头有悠久文化传统，素有“海滨邹鲁”的美誉，文化积淀深厚，地方特色浓郁。独具韵味的地方戏曲――潮剧和古朴典雅的潮州音乐，成为乡情乡谊的重要载体...

酸嘢资讯 •2024-02-05

经常有人问小编，来大姨妈的时候能不能吃芒果呀，小编告诉你，其实经期是可以吃芒果的，芒果有净化血液的作用，不过所有都要适可而止才好...

酸嘢资讯 •2024-02-15

（1）首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右...

酸嘢资讯 •2024-03-02

怎样腌酸菜，酸菜的腌制方法。腌制的酸菜开胃好吃，可以搭配其它的食材做出好吃的菜来，但有一点要注意的是不能多吃!下面就和小编一起来学学怎样腌酸菜，酸菜的腌制方法。...

酸嘢资讯 •2023-10-12

酸甜萝卜干...

酸嘢资讯 •2023-11-23

广西酸笋炒田螺的做法广西，在海上交通上，是我国西南地区海上最便捷的城市；在民俗风景上，是一个多姿多彩的魅力之城。一方水土养一方人，正因为广西独特的地理位置和魅力风景，以及广西特有的民族特色...

酸嘢资讯 •2023-11-26

“老友粉”的由来有一个传奇的故事：南宁码头有家由一位老翁开的米粉食肆，因实惠便宜每天都吸引很多码头工人光顾，一日老人得知往日常来的工人阿三因重病卧床...

酸嘢资讯 •2023-12-06

备用食材：老鸭半只，白萝卜1根，生姜3片，大葱1根，大蒜2瓣，枸杞少许，食盐少许；制作过程：第一步，鸭肉剁成大块，用清水冲洗干净，在锅中添上水，冷水放入鸭肉，焯烫至水开...

酸嘢资讯 •2023-12-13

一、四川泡菜的制作方法泡菜制作规范与技巧四川泡菜的制作方法泡菜制作规范与技巧泡豇豆泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。...