白居易更是在诗中毫不吝啬对竹笋的赞美，将春笋和米饭一同煮了，发现竟然是出乎意料的美味，如果每天这么吃的话，再过段时间就不会再想念肉的味道了。 到了今天...
现在正是吃笋的时节，给大家介绍3种酸笋腌制方法，脆爽又开胃,酸笋,泡椒,焯水,笋片,蒜末,笋干,适量清水...
正宗螺蛳粉有一股销魂的“臭味”，而这种招牌气味，是酸笋赋予的。近日，柳州一名“闻臭师”李永国火了——他靠着一个灵敏的鼻子，拿着50万元的年薪，每...
“网红”小吃柳州螺蛳粉具有独特的风味，在全国各地，爱它的食客欲罢不能，但是也有人惧怕其“臭味”。今后，拉沟乡将是柳州螺蛳粉原材料酸笋的供应点之一...
中国人讲究五味调和，每城每地都有自己对味道的深刻理解。01酸酸鸭广西人爱吃酸，都说他们是“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”。...
笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩...
在广西一年中起码有三个季节是有鲜竹笋吃的。春笋、夏笋、冬笋，其中夏笋做法最多，可以鲜吃，做成酸笋，也可以做成笋干，夏笋的产量也挺高的，所以我们一...
同样是笋，“春笋”和“冬笋”有何不同？笋农：区别大了，别买错,冬笋,春笋,竹笋,火腿,笋干,腊肉...
你吃的笋是什么笋？,竹笋,笋干,毛笋,春笋,笋尖,冬笋,芥菜,鲜笋...
在广西一年中起码有三个季节是有鲜竹笋吃的。春笋、夏笋、冬笋，其中夏笋做法最多，可以鲜吃，做成酸笋，也可以做成笋干，夏笋的产量也挺高的，所以我们一...
永远不要低估爱吃笋的人,竹笋,笋干,冬笋,火腿,腊肉,酸笋,春笋,鲜笋,适量清水...
因为英德麻竹笋含有丰富的粗纤维及多种氨基酸和维生素，作为无污染的天然优良食品，它甚至被誉为“剥皮黄金”、“蔬中第一珍”。 然而，英德麻竹笋的生长旺季只有每年的5到10月...
揭秘酸笋多款美味做法，口感酸爽开胃，制作轻松简单,酸笋,泡椒,竹笋,冰糖,萝卜,笋干,小米辣,适量清水...
有一邻居问我，看你经常在朋友圈发笋干的吃法，你的笋干是春笋还是冬笋？想了一下，回答道，广西一年四季都有新鲜的竹笋，现在秋季，也有新鲜的竹笋。吃不完的竹笋就晾晒成...
竹笋入菜历史悠久，至今已有3000多年的历史。在《诗经·大雅·韩奕》中有“其蔌维何？维笋及蒲”的记载，说明竹笋在那时已经被当作蔬菜食用。在云南众...
在广西一年中起码有三个季节是有鲜竹笋吃的。春笋、夏笋、冬笋，其中夏笋做法最多，可以鲜吃，做成酸笋，也可以做成笋干，夏笋的产量也挺高的，所以我们一...
文/阿宏乡情是一种味道，恰好锁住岁月的痕迹。我们形容某种东西金贵，总是说它浑身是宝，食材也不例外。就比如鸭，那可真的是浑身是宝...
春笋，顾名思义，就是春天竹子生长出来的幼苗，也就是春天的竹笋。竹笋的生存适应能力很强，一年四季的气候都适合竹笋的生长，不过只有冬春两季的竹笋吃起...
