藠头是一种美味的绿色蔬菜。不管是炒的还是腌的，味道都很好。初春的时候，我们家经常用大葱炒猪肉，很好吃，很好吃。这个家常菜其实挺好吃的，我妈经常做，尤其是晚饭。...
明日小雪，老传统要腌菜，分享5道咸菜腌制方法，比新鲜的还好吃,咸菜,腌菜,萝卜,白菜,小黄瓜,芥菜...
南甜？北咸！东辣？西酸！中国美食地图和中国咸菜地图...
酸菜，是癌细胞的“加速剂”吗？一项试验告诉你真相，请正确对待,酸菜,腌菜,白菜,猪肝,咸菜,亚硝酸盐...
腊八了，你家腌咸菜了吗？14种腌咸菜方法，越吃越爱吃~...
在中国其他地方，咸菜可以泛指各类用食盐、辣椒等调味料腌制的蔬菜，但是在潮汕地区，咸菜特指用腌制芥菜。 腌制咸菜的传统方法是，将“大菜心”洗净、晾干、略晒后，切开为两半...
萝卜干咸菜是用萝卜制作的一道家常菜。【备注】腌酸萝卜一定要把萝卜上的水分控干再腌，夹萝卜的筷子一定不能粘上油，那个酸萝卜吃完了，可以用剩下的酸水，继续往里面再加一次萝卜来腌制。...
客家咸菜，其实就是酸菜，特别开胃。当你胃口不好或吃了太多油腻的食物时，炒咸菜是合适的消食片。但是现在城里菜市场卖的萝卜都已经摘掉樱花了，所以要想腌制萝卜樱花，还得去郊区找...
几种韩国咸菜制作方法.doc,几种韩国咸菜的制作方法 方案一. 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注：竖切)，腌于盐水中. 2.将萝卜切成细丝. 3...
这种东北酸菜酸味比较浓，适合和肉一起炖，比如经典的酸菜白肉，诱人的酸菜排骨，酸菜沤丸子。泡菜和酸菜的区别只是名字而已。这种酸菜特别适合素炒，比如酸菜炖豆腐，酸菜炒辣笋...
西瓜咸菜怎么做：将西瓜皮外层去除，洗净，切成片状，加入适量的盐腌制一晚，早上起来把西瓜皮腌制出来的水分挤干净，然后再揉搓一下，再次把水分挤干，,加一些味极鲜酱油,五香...
咸菜的营养价值：咸菜的营养价值很丰富，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等等的营养元素。可以促进人体的消化。...
1.酱八宝菜黄瓜1000克，藕、豆角，800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克，糖色100克...
酸咸菜是广东潮汕地区的一种汉族传统名肴，属于粤菜系。咸菜，名闻遐迩的酸咸菜是潮菜三宝之一，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令人馋涎欲...
咸菜的腌制方法大全咸菜,又名腌菜,是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜,可以用来直接佐餐,或者作为烹调的原料,在沿海卤水较多地区相当普遍,作为凉菜的主料或佐料...
咸菜可以算是一种中国文化，西方似乎没有咸菜，“洋泡菜”则不能算咸菜。日本有咸菜，但不知道有没有中国这样盛行。咸菜，又名腌菜，是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜，有较强的咸味...
在中国这片土地上，以地域为界，展现出了丰富多彩差异和特点，以年货文化为例，南北差异明显。而关于地域的口味差异，更是有这样一条千古定律南甜北咸东辣西酸为四种口味打call的人们...
其实那个辣菜做起来也非常简单，将芥菜疙瘩洗干净，切成细丝，锅内放适量油，等油锅刚刚冒开烟时，加入一些花椒，稍待片刻，将芥疙瘩丝倒进锅里，迅速搅拌，大约不到一分钟就可以了...
