广西，是站在食物链顶端的王者。广西是中国饮食最复杂的地方，当年陈晓卿拍《舌尖上的中国》时，故意回避了广西，估计要留着憋大招。不论在城市还是农...
因此，广西的饮食风味，兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴的特点，再加上广西当地少数民族众多，临海而又靠山，丰富的本地食材和民族风味，尽情...
自从柳州螺蛳粉靠一己之力冲出国门，“香”誉内外之后。广西，就变成外人眼中一个很有“味道”的省份。即便是没有到过广西的人，在聊起广西的时候，都能不...
大凡初到梧州的食客，无不被那小碟子装着的荷叶状酱色小油纸包所吸引。这种纸，摩擦不起绒毛，绿色环保，卫生无毒，正是历史上久负盛名的玉扣纸。厨师把原...
