酸嘢高岭是个地名，是河池都安县下辖的镇，高岭酸即是这里的特产。高岭酸源始于明代，最初多为家庭自制自食。清代后期成为商品，开始出现在街头巷尾。今天我看...
在都安，能让人垂涎三尺的零食，高岭的酸食必排在第一位。我一直以为，吃酸食是女孩们的专利，满桌的大鱼大肉，总有一至两碟萝卜或木瓜酸摆在不太显眼的地方，与其他菜肴相...
