酸菜是一道许多人喜欢食用的腌制类小吃，它配粥下饭均可，本次给大家介绍如何自己在家腌制老坛酸菜，快来看看吧！...
味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲。...
黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。...
如果您经常在饭店吃饭的话，就应该知道饭店有一道菜叫“酱泡萝卜皮”就是用这种萝卜制作的，而且只用了萝卜的皮，很多萝卜心都用来制作这样的酸萝卜了，吃...
一年四季都可以制作详细做法：用料：白萝卜1个、青萝卜1个、水萝卜1个、胡萝卜1个、心里美萝卜1个、卷心菜半个、青菜2棵、豇豆1把、藕1块、青辣椒...
自从老坛酸菜方便面出现在大荧幕火了后！做法：1、在锅里倒入坛子容量20%的冷水，然后放入泡菜盐，盐比平时炒菜多放点，不要太闲，放30颗左右花椒，...
酸菜鱼的鱼怎么腌制大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。...
今天和大家分享一道非常好吃的家常菜“酸菜鱼”的做法，鱼片鲜嫩滑口，汤汁酸爽开胃，味道鲜美又不腥，有喜欢的赶紧学一下。...
酸菜鱼的鱼怎么腌制我国有八大菜系，川菜虽不是第一，但它深受人们的喜爱，看看街上的饭店就知道，川菜馆大大小小有很多家，大多数人出去吃饭，都爱走进川菜馆，点上几道美味...
春节假期离我们越来越近了。无论你是就地过年，还是常回家看看。一桌年夜饭，山珍海味少不了。当然除了山珍海味，我们还需要一些营养开胃凉拌菜，解腻又爽...
白醋——【具体制作方法】——1、切片处理：将鱼清洗干净，去除鱼鳃内脏和内膜，鱼尾切一刀，往上切，到鱼头切掉，另外一面也切下来；将鱼头剁开，鱼骨也...
天气炎热，胃口不好，来一盘酸菜，酸辣开胃，佐粥佐饭都很棒，我家天天都会拌一盘，一天不吃就馋得慌，没胃口。...
材料:原料：牛肉300克，四川酸菜100克做法:1、先将买回的牛肉清洗干净后，切片，冲水，然后在牛肉中加入少许盐、蛋清、鸡粉、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。...
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无水无油的玻璃瓶中放入凉开水，放一半就可以了，再放入切好的泡菜，放入2块黄冰糖、120克盐，继续把切好的泡菜放进去6、在瓶中放入泡姜片、蒜片、泡...
“老坛酸菜，我们又叫泡青菜，是四川主要家常泡菜之一。原料取自川渝地区盛产的青菜，每年初冬季节就开始上市，加上老盐水、盐、白酒等为辅料制作而成的。...
老妈腌制酸萝卜有秘方，不加一滴水，酸辣爽口，越吃越想吃！说到酸萝卜，我就喜欢吃老妈做的，从小吃到大，总吃都不腻。...
3.15晚会，“酸菜”不为人知的一面出现在大家视线，挨着厕所的“露天土坑”，工人们“赤脚踩上去”，“烟蒂随意丢弃”，比街头的苍蝇小馆还脏、乱、差...
