酸菜白肉用料：五花肉200g、酸菜400g、葱段、姜片、干辣椒、食盐、味精适量做法：1.酸菜冲洗干净，切成细丝2.煮好的白肉切成大薄片3.锅中放...
白醋——【具体制作方法】——1、切片处理：将鱼清洗干净，去除鱼鳃内脏和内膜，鱼尾切一刀，往上切，到鱼头切掉，另外一面也切下来；将鱼头剁开，鱼骨也...
富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴，营养丰富，适合广大人群，具有很多的食疗作用，酸菜酸爽，加上猪脚，也不会...
泡菜最忌有生水，我们要用高度的白酒来清洗坛子，这样不仅能杀菌，还能预防泡菜生白花。▽ 选一个干净无油的锅，放入5斤的水，再放30克花椒、30克干辣椒...
最近的天气真的是越来越热了，我们当地已经开启入夏的模式，各种短衣短裤已经登场了。经过了一整个冬天和春节假期的脂肪囤积，这个时候再不减肥，到了夏天...
喜欢吃粉的永远会点粉，喜欢吃面的永远会点面，喜欢炒饭的从不点水饺和汤圆。人的感情就不同了，看到小鲜肉...
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、腌酸豆角是一道以豇豆作为主要食材，以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为...
广西酸笋炒田螺小时候，每逢到了清明节，真是翻山越岭地扫墓完，在返程路上，便会路过一条河，大家都要脱鞋过河。这时候，我都会请求爸妈的同意，让我和村里那些孩子们一...
相信喜欢吃小咸菜的朋友不在少数，可是却只能上菜市场或者商场买现成的。因为不会做啊，反正我就是去买现成的，可是也没觉得好吃到哪，而且总是那几种，早...
酸笋黄豆焖船丁鱼的做法是黄豆用盐水泡涨，与去除掉内脏的船丁鱼分别放入滚油中炸酥；将煸干的酸笋加油盐及干辣椒翻炒出味后，添水，把船丁鱼和黄豆一同倒入，焖至收汁即可。...
1、将蒜去老皮，码入干净的小缸内，码时一层蒜撒一层盐，3000克撒（50克）盐，最后在上面浇上（100克）清水，腌泡12个水里后，往蒜缸里浸清水，淹没蒜面。 将粗盐放锅中...
白醋——【具体制作方法】——1、切片处理：将鱼清洗干净，去除鱼鳃内脏和内膜，鱼尾切一刀，往上切，到鱼头切掉，另外一面也切下来；将鱼头剁开，鱼骨也...
好吃好做的酸菜鱼端上餐桌即便捷又美味，和家人一起来品尝这份酸爽开胃的酸菜鱼吧，下饭必备！...
冬天吃萝卜顺理成章，因为萝卜就是为冬季而生的，民间有一句俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜在老百姓的心中，有着很重要的地位，尤其是老一辈的人，更有感触，那时候物资匮乏...
时光煮成味道，美味流淌心间，酸菜篇：「酸菜白肉」。一直都很喜欢酸菜，称得上是“百吃不厌”。酸菜解腻，酸香十足，吃到嘴里的感觉不同于麻辣味道横冲直...
秋天到了，我们这儿种的萝卜都已经成熟，一片片的，很是喜人。在我们这，萝卜除了炖着吃以外，还会自己腌制萝卜吃。所谓的水，也就是腌制萝卜用的汤。 2 做汤的时候...
2泡椒要用大火旺油翻炒2-3分钟至香味后，立即淋在已经做好的鱼片汤面上，这样泡椒的香味能很快融入汤里，而且汤的品相也好看。 酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品...
！我们经常能够吃到见到的蔬菜的种类真的是特别的多，尤其是不同的季节就会有不同的蔬菜上市了，在秋天的这个季节正是吃萝卜白菜的季节了，这个时候的萝卜白菜的价格也是非常便宜的...
