这里需要注意，由于是用生水清洗的，所以大家在制作的时候，一定要把水分控干一点，这样吃起来才比较健康！ 这样一道脆爽可口，好吃又解馋的【酸萝卜】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们...
3、时间差不多到了后打开可以看到腌出一些水份，这些水不要倒掉，加入两三片生姜、一瓣大蒜，半勺白糖、一小把花椒、适量香醋、生抽，再倒入三包小泡椒（具体多少看萝卜的量）...
俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素，要增强人体免疫力，萝卜也要常吃，冬天吃萝卜胜过吃人参。萝卜的做法也是多种多样，有煲汤的...
step1.白萝卜用钢丝球清洗，唰掉表皮上的污垢，切成长短差不多的段，再改刀切成小条，我这样切是为了好看，大家也可以直接切成薄片，更加入味。 此文由本大鱼号荣耀美食原创...
酸萝卜老鸭汤还含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素，常食可滋阴养胃，补血行水，开胃生津，可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症。 2. 砂锅（炖锅）中加入水约3...
腌制酸萝卜的时候，选择什么醋很重要！因为酸萝卜的酸味，主要是靠醋的味道，所以怎么选醋很重要。不少人困惑，酸萝卜用陈醋还是白醋？关于，酸萝卜用陈醋还是白醋？泡酸萝卜白醋和水比例。...
很多人在腌制酸萝卜的时候经常直接用清水腌制，其实这样是非常不对的，用清水腌制是最容易产生霉菌的，这样就很容易产生生花，很多人不知道用清水腌制的萝卜根本也不脆...
湖南人从小吃到大的10种“坛子菜”，如今都很金贵，你吃过几种？,金贵,酸菜,泡菜,剁辣椒,酸豆角,酸萝卜...
酸萝卜是一种腌制的小菜非常的酸辣可口，营养价值也非常高，老少皆宜，但是关于酸萝卜你知道怎么做好吃吗？跟着小编我们一起来了解一下吧。...
泡酸萝卜是很多人都喜欢的夏季开胃菜肴，非常的酸脆可口，能够解暑，还有着很好的生津开胃的功效，而这道菜是可以在家腌制的。那么怎么泡酸萝卜好吃又脆呢？接下来一起来看看吧。...
很多人在腌制萝卜的时候，都是直接把水倒进去腌制的。 这时候放上晒干的萝卜和萝卜条，把萝卜条放在罐子里，然后倒入泡椒（我是在这区买泡椒的，泡椒水也倒进去了）），再倒入凉爽的泡菜水...
1、准备一根鲜嫩的白萝卜清洗干净，然后把两头切去不要，注意不需要去皮的，萝卜皮腌制出来特别脆爽好吃的哟！ 4、再来调一下醋汁，准备个大碗，根据各人喜欢的甜度加入适量的白糖...
想必很多人腌制萝卜的时候都是用的清水，其实这种做法是不科学的，因为清水中最是容易产生一些细菌，所以会导致出现生花的情况，而且腌制的萝卜会没那么脆，正确的腌制方法所用的水...
我发现，不管去哪个地方去过早，家家户户都会免费的泡萝卜。曾经我特别爱吃泡萝卜，每次去过早时，都会吃很多，有时候人太多，怪不好意思的。相信很多人在...
酸萝卜的做法,酸萝卜怎么做请看步骤：1.买了一个土陶坛子，8斤装，做24小时闭水测试，不漏水即可用了，洗干净，风干待用2.处理食材：小米辣洗干净，姜切片，蒜剥好，萝卜切厚片...
广式咸酸跟广西的酸嘢略有不同，广式的咸酸一般不辣，虽然闻起来是酸酸咸咸的，但嚼起来的口感带有点清甜和水果蔬菜本身的味道~ 毕竟，现在能坚持这样原汁原味做法的咸酸...
当我刚出来工作的时候，看到很多从没见过的小吃摊，回想我广西没有这玩意，但我没有这个：。而大多玉林妹子都喜欢吃一种零食就是酸料，有句打油诗是这么写...
