食材:鸭子1只、酸萝卜350g、泡姜15g、泡椒15g、大枣5个、枸杞3g、葱3根、盐适量、白胡椒适量、料酒适量 步骤1:准备适量自制的酸萝卜...
老爷爷腌酸萝卜的方法在我们当地非常有名,在街上卖酱菜的很多都是他徒弟,当时听说我是为了让更多人做出更好吃的酸萝卜,毫不犹豫的就答应要教我正宗的做法! 1.很多人做酸萝卜时...
无论炒菜、入汤,还是腌制,味道都非常好吃,而腌制萝卜是最开胃的做法,和小编一起来做一罐吧! 2、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化; 5、腌制的时候...
“中伏一碗汤,四季添安康”,后天中伏,一碗汤指啥?咋喝更受益,鸭肉,芡实,焯水,中伏,老鸭汤,酸萝卜,适量清水...
很多人在腌制酸萝卜的时候,经常会把它腌制坏了,里面长了毛。 我们需要准备一口干净的锅,倒入适量的清水,把水烧开之后加入一把粗盐一把花椒和一块冰糖。...
主要用到的食材是鸭子和酸萝卜,用这两种食材,精心炖煮出的汤汁,酸爽鲜美,汤色清亮,并可以清润去燥。准备食材:鸭子2斤、酸萝卜老鸭汤炖料包1包、姜、葱、蒜、香菜。炖至鸭子熟透软烂...
吃什么都不香,没有食欲,怎么办?以下五道菜谱您值得一试,牛肉,猪蹄,鸡肉,菜谱,牛蒡,食欲,酸萝卜,适量清水...
小提示:做这样的酸萝卜我建议还是要用坛子,第一可以更好的密封,也方便保存,夏天就放在冰箱里面,冬天就常温就可以了,做泡菜大家一定要记住,味道是酱香味,酸酸的味道还带有甜味和辣味...
我最喜欢吃妈妈腌制的酸萝卜了,和四川的许多老母亲一样,湖南人的家里也一定有一个坛子。 第二步,准备好腌制的工具,短期内食用可以用小盒子,如果一次做得比较多...
今天咱们只用酸萝卜哦,泡酸萝卜其实很简单,萝卜洗干净,控干,放入无油无水的凉开水中,加入稍微多一点的盐,泡两三天就可以吃啦,酸脆开胃,空口吃就非常美味了...
用料:小萝卜、瓶装米醋(白醋),白糖、生米辣椒(朝天椒)小萝卜皮多,萝卜腌酸,萝卜皮脆口,口感好,所以要选小萝卜。萝卜越小,比表面积越大,相同重量的萝卜...
泡菜姜、泡辣椒、酸萝卜(也就是泡萝卜)都是四川人泡菜坛里常备的食材之三。四川许多菜肴里面都会用到泡姜和泡椒,尤其是许多大菜里泡姜和泡椒是不可缺少的调味料。泡萝卜常用来炖老鸭汤...
1、准备食材:石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟;3、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲; 酸萝卜50克,鸭子0...
酸萝卜的功效与禁忌 箩卜这类食材自身便是一种营养成分和功效与作用都十分高的事情,因为它不但能够 烧菜,还可以被作为中草药材来应用。...
趁着这两天气候凉爽宜人,炖一锅酸萝卜老鸭汤,鲜美开胃,润肺去燥。2、锅内放少许油,放入鸭块爆炒,加入一大勺料酒,炒至鸭块有些紧缩出水时,下入姜片...
腌酸萝卜好吃有诀窍,记住关键一步,萝卜爽脆开胃,酸辣又过瘾,辣椒,小菜,新鲜,蔬菜,酸萝卜,下饭菜,根菜类,适量清水...
材料:泡酸萝卜250克,老鸭1只,约重1.2千克(在市场上宰杀好去毛的),泡红辣椒5只,老姜15克,葱10克,花椒10粒,精盐少许,白胡椒粉1/2茶匙(可选),清水2升做法:1...
烹饪讲究麻辣鲜香味,夏季来临之际,学会制作这道重庆风味的酸辣菜—酸萝卜老鸭汤,一定会让你体会到川菜的神韵,腌制好的酸萝卜搭配老鸭子肉,煲上衣锅汤...