靠着几平方米的酸料摊，5年把小小酸嘢做成2000多万元大生意；用一项控温传感器技术叩开一片新天地，使企业跻身国家级高新技术企业行列…...
油包肝油包肝属于广西河池市巴马瑶族自治区当地的特色小吃，是用猪网油包上猪肝，用牙签固定好后，放到油锅中炸熟。出锅后的油包肝色泽金黄，爽口嫩滑，香...
都安山葡萄、都安山羊、都安旱藕粉丝、都安野蜂蜜、都安酸……每每提到都安美食，都让人情不自禁地咽口水。 都安榨粉细品微酸，入口爽滑有弹性，以大骨熬的汤为原料...
待到一掀盖子，一股鲜酸的发酵味扑面而来，整缸笋子呈淡黄色，这酸笋就算是腌好了。 也因为工艺简单，不少广西人家里都会自行腌制一些酸笋，以便炒菜吃饭的时候用。 吃酸...
在都安，能让人垂涎三尺的零食，高岭的酸食必排在第一位。我一直以为，吃酸食是女孩们的专利，满桌的大鱼大肉，总有一至两碟萝卜或木瓜酸摆在不太显眼的地方，与其他菜肴相...
河池都安地苏风光 图虫@那龙那人都安澄江海菜花 图虫@吸金宝宝河池都安不仅风景优美，就连美食都令人向往。都安山葡萄、都安山羊、都安旱藕粉丝、都安...
历久弥新的河池美食文化中，有一种象征着甜蜜和吉祥的美食最让人牵挂，那就是宜州区怀远镇的八宝饭。 河池凉拌粉，切粉上是层次丰富的小料，碗中盛着可口的料汁，不是传统意义上的干捞粉...
广西人的智慧，都用在了吃粉上。说来也算是一种特色，你来到广西，会发现在这里不论是在繁华闹市里的粉店还是小镇上简陋的小摊，对米粉的专注都丝毫不差。...
但柳州人吃螺蛳粉，大半以上都是冲着酸笋那一口从舌尖穿过喉咙，直击心脏的酸爽~外地人调侃说：广西人一下厨，整个楼道都是酸笋味~ 只一个酸笋和酸嘢，就能延伸出无数跟酸相关的美食...
甜甜都安酸酸嘢也简称为酸，由糖、醋与辣椒腌制当季的水果而成，是广西当地的特色小吃。俗话说“行人难过酸嘢摊”，说的就是有酸嘢摊的地方，行人都会停下...
油包肝油包肝属于广西河池市巴马瑶族自治区当地的特色小吃，是用猪网油包上猪肝，用牙签固定好后，放到油锅中炸熟。出锅后的油包肝色泽金黄，爽口嫩滑，香...
广西，是个自带味道的地方。酸，是一个听起来就让人不自觉分泌口水的词，很多美食需要酸来调味。广西，靠着一个酸字，在中国的美食版图上，抢占了一席之地...
**俗话说“英雄难过美人关，美人难过酸野摊”，酸脆可口的“酸嘢”是南宁美食街一道特色小吃，拥有着庞大的忠实拥趸。...
酸嘢的种类还分了好多种，像都安酸、南宁酸、武宣红槽酸、柳州酸…种类不同制作酸嘢的工艺都不同，各有各的风味。 就像酸笋在广西扮演角色多样化一样，充当零嘴之余的酸嘢...
广西人爱吃酸，无论是老友粉、螺蛳粉里的酸笋还是瓜果蔬菜制成的酸嘢，他们都吃的津津有味，而且乐此不疲。一提到酸嘢，不少人嘴巴就开始泛酸、流口水，平时路过酸嘢摊也总是目不转睛...
在广西人的烧烤美食版图中，来自桂西北的河池果酱烧烤必须占有一席之地，它凭借着独特的风味深受吃货们喜爱。以“嗨吃嗨购，寻味河池”为主题的河池市果酱...
酸嘢高岭是个地名，是河池都安县下辖的镇，高岭酸即是这里的特产。高岭酸源始于明代，最初多为家庭自制自食。清代后期成为商品，开始出现在街头巷尾。今天我看...
广西人爱吃酸，无论是老友粉、螺蛳粉里的酸笋还是瓜果蔬菜制成的酸嘢，他们都吃的津津有味，而且乐此不疲。一提到酸嘢，不少人嘴巴就开始泛酸、流口水，平时路过酸嘢摊也总是目不转睛...
