柳州位于广西壮族自治区，苗族的舞、壮族的歌、瑶族的节、侗族的楼，堪称柳州民族风情四绝，作为柳州“第一网红”的螺蛳粉已走出国门，远销海外，令很多人...
但是很多网友都有留言，说是给钱也不敢吃，还说吃鱼不要钱，但是要命，根本没有那么夸张，毕竟这样的美食已经存在了非常久的时间，是从古代就流传下来的，更是作为广西三宝的其中一宝。...
黔味，是辣中带酸，也是野趣本真，这都是贵州深山造就的。在这个质朴的本色之上，又沉积了历史上各个移民潮带来的口味交汇，让广义的黔菜有了最鲜明的特征...
陈晓卿曾在自己的书中写，可以说广西不够甜，但不能说广西不够酸。酸之于广西，是绵延在日常中的饮食底色，它不单单是一种口味，更是餐桌上的主角。...
广东人的食谱在外地人心中永远是神一样的存在，即使听起来就很荒诞，但还是有很多人相信他们会吃猴脑。小飞君的微博首页经常能刷出外地吃瓜群众的感叹，不...
贵州酸汤鱼是一道菜品，制作原料主要有鲜活鱼、番茄、白醋等，美味可口，一种酸酸的感觉。调料：白酸汤750克，发好的西红柿酸汤300克，红酸100克...
或许很多人对广西美食没有什么概念，但是大多数人都吃过广西美食，比如新一代网红美食螺蛳粉，比如耳熟能详的桂林米粉。...
塔石香羊瘪听说过吗？中国版猫屎咖啡，只有贵州才能吃到...
酸食的制作虽不复杂，却是一个漫长的过程，以酸肉为例，第一步，按摩。 腌制酸食有很多讲究，例如制酸的多为女性，酸好不好吃，关键看腌制人的技术和腌制选用的工具是否密封不漏气...
方圆几百里的小伙子都来求爱，凡来求爱者，姑娘就斟上一碗自酿的美酒，不被中意者吃了这碗酒，只觉其味甚酸，心里透凉，但又不愿离去，当夜幕临近，芦笙悠...
自从柳州螺蛳粉靠一己之力冲出国门，“香”誉内外之后。广西，就变成外人眼中一个很有“味道”的省份。即便是没有到过广西的人，在聊起广西的时候，都能不...
天下之大无奇不有，人类在美食的创造力上往往能让人大吃一惊，广西柳州一名大姐就晒出了自家制作的一道菜，让网友们直呼不可思议，究竟是怎样一道菜能引起...
北京烤鸭、南京板鸭、福建姜母鸭、四川甜皮鸭......全国各地的鸭子，样式吃法上有差异，口味咸甜也有不同。小编作为广西人，今天就给大家盘点一下广...
假如你是第一次到广西柳州三江侗族自治县做客，你会发现无论进入任何一家酒店或是街头的大小排挡或者是到朋友家做客，主家一定会隆重的你推介这里开坛即可...
文 | 小楼本文转载自微信公众号“24季私享家”（微信ID：fanmei-1），原文首发于2019年10月14日，标题为《广西人吃得有多野？》，...
中国吃酸的王者，为什么是贵州,其他,贵州,酸菜,酸汤鱼,侗族,酸汤,酸肉,酸鱼,以酸代盐...
