师兄说，咸菜有两种吃法，可以直接拌白粥。橄榄糠也属于咸菜一类，可以和白粥一起享用。想要制作咸菜，最好使用猪油炒菜，这样才能突出菜香。是的，猪油炒...
潮汕美食有“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”等特点以及丰富深厚的文化内涵，还包含着注重养生、讲究保健等理念，其中以潮汕人自小就非常喜爱的...
每个缸里的酸嘢都是诱惑沙梨酸李子酸蒜米酸■本报记者 叶祯/文 宋延康/图南宁有句俗语：“英雄难过美人关，女人难过酸嘢摊。”在南宁，去酒楼饭店吃饭...
广西的自然风光和独特的地理位置造就了广西盛产水果，尤其是芒果，除了七星青芒在整个中国都享有盛名，还有菠萝，葡萄、西瓜，哈密瓜等水果，都是又甜又大...
每个缸里的酸嘢都是诱惑沙梨酸李子酸蒜米酸■本报记者 叶祯/文 宋延康/图南宁有句俗语：“英雄难过美人关，女人难过酸嘢摊。”在南宁，去酒楼饭店吃饭...
萝卜酸怎么做好吃又脆一到夏天，胃口就渐渐消退，其实这也怪不得我们，“罪魁祸首”是炎热的天气。在广东地区，温度高达40多度，这样的气候又热又闷，在室内吹着风扇也直冒汗...
前段时间在酒店品尝到一种酸甜微辣又爽脆的腌萝卜，挺有特色，与家里的平时做的腌萝卜有很大的不同，吃起来有明显的雪碧爽甜味，清爽嘎嘣脆，搭配白粥或者...
秋天，萝卜可以说是菜市场各种蔬菜中销量最高的一种，毕竟萝卜是这个时候正当季的蔬菜，也深受大众的喜欢，萝卜可以做饺子、炒菜、炖菜，而我更喜欢用萝卜...
夏日高温“咄咄逼人”，不仅让人透不过气来，也夺走了好胃口。他曾和挚友交谈，说在求学时每天吃的都是“三白饭”，只一碗白饭、一碟盐、一碗泡萝卜，感到...
酸菜也称为泡菜，大家可能觉得泡菜是从韩国传到中国的，毕竟韩国的影视剧中总是少不了泡菜，殊不知酸菜其实是我国劳动人民在生活中不断摸索中发现的，在明...
不要外面买咸酸菜了，自己在家就能腌制，做法简单又更健康。当然了，现在的人都讲科学，说什么要20天起才没有亚硝酸盐，但我想说的是老一辈的人都是这么...
广西的粥，绝对不是简单的米水混合，也不是纯粹为了口腹之欲，而是包含了人们的生活经验、历史文化、气候环境以及对味蕾的追求。...
北方人才会大块吃肉?不，广西人更爱“大块吃肉”!如果，你没有在广西吃过酒席，那一定要找机会吃一次;在广西吃酒席，无论红事白事，只要摆酒设宴，主人...
腌酸菜最简单快速的做法，不放盐不放酒，5天就酸脆，放一年不坏,酸菜,芥菜,泡菜,大白菜,白粥...
广西，一个南方的省份，夏季炎热，人的胃口就有所下降，而酸味既能刺激人的胃口大开，又能增加食物的口感。...
在农村，很多人喜欢把自家种的吃不完的菜或瓜果这些用来腌制，做成让人一想到就流口水的食物，这也是一种对食物的保存方法，有些很传统的做法，做出来的腌...
北方小伙程楚林从小就爱吃，大学毕业后，程楚林直接成为了一名美食主播，梦想便是:吃遍全中国。程楚林一直认为武汉的“过早”文化无人能及，早餐品种多到...
酸菜也称为泡菜，大家可能觉得泡菜是从韩国传到中国的，毕竟韩国的影视剧中总是少不了泡菜，殊不知酸菜其实是我国劳动人民在生活中不断摸索中发现的，在明代的时候才传到朝鲜半岛。...
