秋冬的广西,总能看见穿着朴素的人,站在街边巷角,推着烘炉,上面烤着热气腾腾的红薯山芋,扑鼻的香味总能把你引诱过去,吃上烤红薯,仿佛也吃到冬天的味道。 都说“不饮冰泉羹...
去广西必点的6道桂菜,是“桂菜之魂”,老板还以为你是广西人,广西,柠檬鸭,桂林,桂菜,酸菜...
广西这座老城冲上热搜爆火,庞大的美食王国终于要藏不住了,老友粉,螺蛳粉,米粉,桂林,卷筒粉...
广西是一个人杰地灵的地方,广西也是一个梦幻的美梦,最美不过广西,正如诗句中的“群峰倒影山浮水,无水无山不如神”。...
相传广西米粉已经有两千多年的历史,是秦始皇的秦兵南下,南方没麦子吃不了面条,所以用大米做出面条样的米粉,聊解乡愁。...
广西地处我国的南疆,山清水秀,尤其是“桂林山水甲天下”,而且,广西境内少数民族众多。昆仑镇,隶属于南宁兴宁区,建于汉代,距今已有二千一百多年的历...
指天椒与柠檬果组合制作而成的酱,吃着香辣可口,龙州本地特色美食柠檬鸭传统烹饪主要是以它为基本调料,吃着中辣鲜美,也会释放出浅浅的柠檬香,愿意做柠檬鸭的人何不试一下这一青柠檬辣椒酱。...
广西菜即桂菜,融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,擅长众菜合调,粗菜细做。有味道鲜香、微辣酸甜的特点,其中广西最为出名的是梧州纸包鸡,堪...
广西一些美食被外地人嫌弃 这个梗由来已久 可是这两天 看到四川日报的微博 日报哥还是有些不爽 说实话,是很不爽 8月7日晚,四川日报发了一条微博,是这样写的:辣椒八角泡水果...
大凡初到梧州的食客,无不被那小碟子装着的荷叶状酱色小油纸包所吸引。这种纸,摩擦不起绒毛,绿色环保,卫生无毒,正是历史上久负盛名的玉扣纸。厨师把原...
做为华南F3的成员,我们与广东、海南的生活习惯基本一样,也不怎么看春晚,但又有一些生活与这两个华南兄弟有所不同。...
广西,是站在食物链顶端的王者。广西是中国饮食最复杂的地方,当年陈晓卿拍《舌尖上的中国》时,故意回避了广西,估计要留着憋大招。不论在城市还是农村...
南宁酸嘢做法大全2014年,“壮族三月三”被列入国家级非物质文化遗产名录并确定为广西的法定假期,也就是说今年是广西人比其他省份多放三天假的第9个年头。 在这里,会不自觉的变得慵懒散漫...
远离中原文化中心,使得像广西这种边疆地区的地方,在各方面文化习惯上和内地人的认识还是存在很大的差异的。广西地处南疆,绝美的山水美景,也有一些别样...
老爸老妈第一道菜就是我最喜欢的酸笋炒肉,很多人不习惯的臭酸笋,对广西桂林人来说却是一道说不出的美味!其实要自己认为好吃,什么笋腌出来的都是最正宗最香的...
柳州螺蛳粉与南宁老友粉、桂林米粉同为广西三大著名米粉。软韧爽口的米粉搭配酸笋、花生、油炸腐竹等食材,加上由螺蛳等材料熬制的汤料,构成柳州螺蛳粉具...
南宁酸嘢是广西壮族自治区南宁市的一种传统小吃,酸嘢指腌制的果蔬,即酸品,南宁当地白话的称谓。“嘢”是指东西,南宁酸嘢就是指酸东西。南宁人吃酸品历...
广西在饮食文化上,有明显的地域特征,当地人对口味的追求,也十分执着,他们有自己的饮食偏好,这种习惯偏好一般不容易改变,当地饮食习惯,也形成了当地...